Somorjai mákos rétes

Horváth Ferenc
Horváth Ferenc @cook_96003091
Jánossomorja.

Édes bűnbeesés. Ami jó, az vagy erkölcstelen, vagy hizlal.

Somorjai mákos rétes

14 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Édes bűnbeesés. Ami jó, az vagy erkölcstelen, vagy hizlal.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
12 adag
  1. A töltelékhez:
  2. 50 dkgdarált mák
  3. 30 dkgporcukor
  4. 20 gvaníliás cukor
  5. 1 dbcitrom reszelt héja
  6. 15 dkgrumba áztatott mazsola
  7. 2 dbreszelt alma
  8. A rétes tésztához: 50 dkg.liszt
  9. 1púpozott ek zsír
  10. 1 dbtojás
  11. 1 ekecet (10 százalékos)

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A töltelék hozzávalóit alaposan dolgozzuk össze.

  2. 2

    A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, sós vízzel kidolgozzák, hogy könnyen nyújtható legyen.

  3. 3

    Ellapítjuk, olvasztott zsírral megkenjük, letakarva pihentetjük 45 percig.

  4. 4

    Kinyújtjuk szép vékonyra, meglocsoljuk zsírral.

  5. 5

    A hosszanti oldal szélén végig rakjuk a tölteléket, ráhajtjuk a lelógó tészta szélét.

  6. 6

    Ezt a csíkot ismét meglocsoljuk zsírral.

  7. 7

    Keményre fölcsavarjuk, csigaformára alakítjuk.

  8. 8

    Nem sütőben sül!!

  9. 9

    Öntöttvas edényben bő zsírban sütjük, majd a zsírt óvatosan leöntjük, a rétest, egy fedőre csúsztatva átfordítjuk.

  10. 10

    Visszaöntjük a zsírt, megsütjük a másik oldalán is.

  11. 11

    Ha megsült, a zsírt leöntjük róla.

  12. 12

    Deszkára borítják, ha kihűlt, meghintjük porcukorral és szeleteljük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Horváth Ferenc
Horváth Ferenc @cook_96003091
Közzétéve:
Jánossomorja.
Sziasztok ! Semmire nem mondom , hogy így kell csinálni , csak azt , hogy így is lehet. Az étkezésről : Soha ne egyél addig amíg degeszre tömöd magad..... csak addig , amíg már nem vagy éhes !
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek