Kapros, túrós puliszka

Vendégségbe mentem ebédre. Rövid töprengés után kitaláltam, hogy mi lesz az a különleges, egyszerű és finom étel, amit viszek magammal. Csak egy kis adagot készítettem, attól tartva, hogy esetleg nem lesz sikere. Dehogynem! Ízlett mindenkinek.
Kapros, túrós puliszka
Vendégségbe mentem ebédre. Rövid töprengés után kitaláltam, hogy mi lesz az a különleges, egyszerű és finom étel, amit viszek magammal. Csak egy kis adagot készítettem, attól tartva, hogy esetleg nem lesz sikere. Dehogynem! Ízlett mindenkinek.
Elkészítés
- 1
A szalonnát felkockázom és kisütöm.Amíg sül a szalonna, egy edényben felforralok kb. fél liter vizet és sót adok hozzá.
- 2
Amikor a víz felforrt, folytonos kevergetés mellett hozzáadom a kukoricadarát. A kevergetést folytatom, amíg megfő, kb. 15-20 percig.
- 3
A megfőtt, besűrűsödött puliszkából -olyan állagú mint a tejbegríz- két evőkanál segítségével galuskákat formázok és egy tálba lerakom. Egy sor puliszkát megszórok túróval és meglocsolok egy kevés szalonnazsírral. A második sor tetejére ismét túró, valamint kevés vízzel, pici sóval kikavart tejföl kerül. Meglocsolom egy kevés szalonna zsírral és a kisült szalonnákat is rászórom a tetejére. Végül apróra vágott kaporral meghintem.
- 4
Juhtúróval az igazi ez az étel, úgyhogy aki szereti, bátran készítse azzal. Lehet hozzáadni aranybarnára pirított hagymaszeleteket is. Érdemes kipróbálni többféle variációt.
Hasonló receptek
-
Kapros, túrós, tejfölös maccaron Kapros, túrós, tejfölös maccaron
Gyors, finom és laktató étel.Kaporral, füstölt kolozsvári szalonnával, esetleg egy kevés füstölt sajttal megszórva, egyenesen "mennyei eledel"! Magyarné Nyírő Kati -
-
Kapros túrós laska tejföllel, Kata módra Kapros túrós laska tejföllel, Kata módra
Ez egy nagyon egyszerű gyors recept, főleg, ha van otthon tésztánk, amit hamar ki tudunk főzni. Kata Vinczéné -
-
Túrós puliszka extrákkal Túrós puliszka extrákkal
A puliszka kukoricalisztből készült kásás étel. Elegánsabb, olaszos neve polenta.Több országban is ismert ez az eledel, de főképp Erdélyben népszerű.Számos változata ismert, júhtúróval, tehéntúróval, soványtejjel, körettként, édes változatokban. Könnyü, kalóriaszegény étel. Egy erdélyi-szász szólás szerint:“aki azt vacsorázik, lábujjhegyen osonjon ágyba, nehogy utközben megéhezzék”.Èppen ezért kicsit felturbóztam, füstölt kolbásszal, hagymával, paradicsommal, és persze, finom erdélyi túróval, melyet sajtból gyùrnak el. Eva Balazs (ízek és ízlések) -
Puliszka Puliszka
Az a jó benne, hogy könnyű, kalóriaszegény étel. Nagyon jó azoknak akik mellőznék a kenyeret, akik fogyókúráznak, diétáznak..Fogyasztása után jól lakunk vele, viszont egy olyan étel ami után igencsak hamar megéhezhetünk. Egy erdélyi szász szólás szerint „aki azt vacsorázik, lábujjhegyen osonjon ágyba, nehogy útközben megéhezzék”. 😊 LOcto🙂 -
Túrós zsámiska Túrós zsámiska
Nagymamám sokat készítette annak idején, régen szegény ember eledele volt. Ma már az éttermek kínálatában is fellelhető. #azenkonyham Zsuzsanna Lovászi -
Túrós puliszka pirított szalonnával Túrós puliszka pirított szalonnával
Nem a legkalóriamentesebb, de nagyon finom. 😊 Ambrus Lászlóné/Györgyi 🍴🌼 -
Kapros-túrós pogácsa teljes kiőrlésű liszttel Kapros-túrós pogácsa teljes kiőrlésű liszttel
Nem volt a boltban olyan pogácsa, amit a párom is ehet. Ezért kitaláltam én a receptet, és megsütöttem. Edina Furkó -
Túrós puliszka Túrós puliszka
Ez egy igazán hamar elkészíthető, egyszerű, de annál finomabb étel! Saci -
Fűszeres puliszka 🌽 Fűszeres puliszka 🌽
Nagyon finom, különleges, fűszeres köret formában, hogy egy kicsit változatos legyen az ebédünk, mindenféle gombás, ragus ételekhez kiváló....😋 Törzsök Éva
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)