Kapros, túrós puliszka

Szabad Antalné /Juditmama
Szabad Antalné /Juditmama @Juditmama
Orosháza, Békés megye, Magyarország

Vendégségbe mentem ebédre. Rövid töprengés után kitaláltam, hogy mi lesz az a különleges, egyszerű és finom étel, amit viszek magammal. Csak egy kis adagot készítettem, attól tartva, hogy esetleg nem lesz sikere. Dehogynem! Ízlett mindenkinek.

Kapros, túrós puliszka

Vendégségbe mentem ebédre. Rövid töprengés után kitaláltam, hogy mi lesz az a különleges, egyszerű és finom étel, amit viszek magammal. Csak egy kis adagot készítettem, attól tartva, hogy esetleg nem lesz sikere. Dehogynem! Ízlett mindenkinek.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

20 perc
2 adag
  1. 10 dkgkukoricadara
  2. 1 teáskanál
  3. 10 dkgfüstölt szalonna
  4. 25 dkgtehéntúró
  5. 1,5 dltejföl
  6. 1 teáskanálapróra vágott kapor

Elkészítés

20 perc
  1. 1

    A szalonnát felkockázom és kisütöm.Amíg sül a szalonna, egy edényben felforralok kb. fél liter vizet és sót adok hozzá.

  2. 2

    Amikor a víz felforrt, folytonos kevergetés mellett hozzáadom a kukoricadarát. A kevergetést folytatom, amíg megfő, kb. 15-20 percig.

  3. 3

    A megfőtt, besűrűsödött puliszkából -olyan állagú mint a tejbegríz- két evőkanál segítségével galuskákat formázok és egy tálba lerakom. Egy sor puliszkát megszórok túróval és meglocsolok egy kevés szalonnazsírral. A második sor tetejére ismét túró, valamint kevés vízzel, pici sóval kikavart tejföl kerül. Meglocsolom egy kevés szalonna zsírral és a kisült szalonnákat is rászórom a tetejére. Végül apróra vágott kaporral meghintem.

  4. 4

    Juhtúróval az igazi ez az étel, úgyhogy aki szereti, bátran készítse azzal. Lehet hozzáadni aranybarnára pirított hagymaszeleteket is. Érdemes kipróbálni többféle variációt.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Szabad Antalné /Juditmama
Közzétéve:
Orosháza, Békés megye, Magyarország
Üveg volt a jelem az óvodában, és 38 évig síküveg forgalmazással foglalkoztam. Mindíg szerettem sütni-főzni, régebben a családom -férjem, fiaim- örömére, ma már inkább a sajátoméra. A fiaim felnőttek, kirepültek a családi fészekből, s három lányunokával ajándékoztak meg. Hagyománnyá vált, hogy minden évben, valamelyik nyári hónapban összejön a család apraja nagyja, és együtt töltünk egy-másfél hetet. A z unokáim közben felnőttek, ketten már a párjaikkal együtt érkeznek. Igyekszem mindenki kedvenc ételét ilyenkor elkészíteni, és újdonságokkal is meglepni őket. Mindenki szeret sütni főzni a családban, s ahogy telnek az évek, ők is meglepnek egy-egy, általuk készített újdonsággal.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek