Narancsos-gyömbéres pohárkrém
Nem kell hosszan beszélnem a pohárkrémek előnyeiről, ugye? Már önmagában az ízük is megér egy misét, és akkor még szóba sem került a gyorsaság, egyszerűség, na meg a végtelen variációk. Ez az adag most narancsos ízesítést kapott, egy leheletnyi gyömbérrel felélénkítve. Tökéletes lezárása lehet egy vacsorának, de arra az esetre is megoldást kínál, ha maradt egy kis felesleges piskótatésztátok.
Narancsos-gyömbéres pohárkrém
Nem kell hosszan beszélnem a pohárkrémek előnyeiről, ugye? Már önmagában az ízük is megér egy misét, és akkor még szóba sem került a gyorsaság, egyszerűség, na meg a végtelen variációk. Ez az adag most narancsos ízesítést kapott, egy leheletnyi gyömbérrel felélénkítve. Tökéletes lezárása lehet egy vacsorának, de arra az esetre is megoldást kínál, ha maradt egy kis felesleges piskótatésztátok.
Elkészítés
- 1
A piskótához kettéválasztjuk a tojásokat, és a fehérjét a fél adag cukorral fényes habbá verjük.
- 2
A maradék cukorral habosra keverjük a tojássárgákat, majd óvatosan hozzácsorgatjuk a vajjal összeolvasztott csokit.
- 3
Fokozatosan belekeverjük a kakaóval és fűszerekkel elvegyített lisztet, végül a fehérjehabot is.
- 4
180 C-os sütőben 10 perc alatt egy vékony tortalapot sütünk belőle. Nem fontos, hogy szép legyen, úgyis összemorzsolva kell majd. :)
- 5
Addig elkészítjük a krémet. A narancsok héját lereszeljük, majd kifacsarjuk a levüket. Ezeket összekeverjük 200 ml tejjel, a likőrrel és feltesszük forrni.
- 6
A pudingport csomómentesen elkeverjük a megmaradt 50 ml tejjel, és a forró keverékhez adjuk. Sűrűsödésig főzzük, míg rottyan egyet.
- 7
A kész pudingba keverjük a mézet, a gyömbért, és a kockákra tördelt fehér csokoládét, majd kevergetve kihűtjük.
- 8
A vajat habosra keverjük.
- 9
A kihűlt pudingot kanalanként a vajas részhez adjuk, és sima krémmé dolgozzuk.
- 10
Felverjük a habtejszínt, és óvatos, lapátoló mozdulatokkal a narancsos krémbe forgatjuk.Kóstoljuk meg!Ha úgy érezzük nem elég édes,egy kevés cukorral javíthatunk rajta!
- 11
Ha kisült a piskótánk, néhány percig hagyjuk hűlni, ezután apró darabokra morzsoljuk.
- 12
Kezdhetjük a pohárkrém összeállítását. A kiválasztott 1,5 dl-es tálkák aljába szórunk a kakaós morzsából, erre pedig kanalazunk a krémből. Jöhet néhány teáskanál narancslekvár, majd így folytatjuk a rétegezést.
- 13
A desszert tetejére krém kerüljön, amit megszórunk egy kevés morzsával, és (opcionálisan) rábiggyesztünk egy kis csokoládédíszt. Én fehér csokoládéból készítettem szivecskét.:)
- 14
A pohárdesszertet betesszük a hűtőbe, ahol tálalásig tökéletesen összeérnek az ízek.
- 15
Kalóriatartalom: 3203 kcal/egész adag, 640 kcal/pohár
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Fehércsokis-narancsos húsvéti torta Fehércsokis-narancsos húsvéti torta
A recepttel egy kicsit megkéstem, de végül is bármikor elkészíthető, nemcsak húsvétra, max. a tojásfészek nélkül.
-
Fehércsokoládés-narancsos sütőtöktorta Fehércsokoládés-narancsos sütőtöktorta
Szegény kis sütőtöknek igazán mostoha sors jutott. Sokan húzzák miatta az orrukat, vagy csak és kizárólag krémlevesként fogyasztják. Úgy gondoltam, ez a pompás, mellőzött zöldség megérdemli, hogy kiengedjem a skatulyából, ezért megsütöttem ezt a tortát a kritikus-és szkeptikus-kóstolóknak. Szerencsére a húgom kis barátnői, és még finnyás édesapám is hümmögve majszolta. Azt hiszem, a válogatós ítészek elismerésénél jobb ajánlólevelet nem is kaphatott volna a narancsos, fehércsoki krémes töktortám!
-
Ropogós képviselő fánk narancsos-vaníliás krémmel, csokihabbal Ropogós képviselő fánk narancsos-vaníliás krémmel, csokihabbal
Hogy mi az az egyetlen dolog ami még a képviselőfánknál is finomabb? Az extraként omlós tésztával borított képviselő fánk, ahol ez a plusz elem további ropogós élményt ad az egyébként is mennyei finom sütinek.😉 Ha tetszik a recept, akkor érdemes rákeresned az 'A pillanat íze" facebook oldalunkra is. 🙂
-
Narancsos tekercs Narancsos tekercs
Egy nem hétköznapi, de könnyen elkészíthető desszert. #3fix
-
Narancsos pohárkrém Narancsos pohárkrém
Nagyon szeretjük a pohárkrémeket, így ma ez készült desszertként. Természetesen gluténmentes ez is, mint minden a mi konyhánkban.#3fix
-
Narancsos muffinok csokidarabokkal #húsvét Narancsos muffinok csokidarabokkal #húsvét
A muffint számos verzióban el lehet készíteni. Variálhatjuk az ízét illetve a küllemét is! Én most egy csokidarabos-narancsos muffint osztok meg veletek, húsvéti díszben! :-)
-
Karácsonyi narancsos bonbon Karácsonyi narancsos bonbon
Ez egy jó példa arra, mit lehet kezdeni az elrontott bonbonnal :)Múltkor próbálkoztam a Metaxás töltelékkel, de nem lett az igazi az állaga, ezért hogy ne vesszen kárba, felhasználtam egy karácsonyi narancsos verzióhoz. Tulajdonképpen bármilyen rosszabbul sikerült bonbonnal meg lehet csinálni, lényeg, hogy a régi és az új passzoljanak egymáshoz ízvilágban. Hát, a narancs nem vette zokon a Metaxát :DA Metaxás bonbon étcsokis burokból és Metaxába áztatott csokis rizspehelyből állt.
-
Csokis-narancsos süti Csokis-narancsos süti
Ha már végre lazítanál egy kicsit, a csokis-narancsos sütit akkor is összedobhatod. Már a gyümölcs illata is kellemes a konyhában, hát ha még téli fűszerekkel is keveredik. A tészta puha, és nem szárad ki. Ha van pár felesleges narancsod, ne tétovázz, készítsd el rögtön! #3fix
-
Narancsos-csokis torta Narancsos-csokis torta
Ovis ballagásra készült ez a torta. A csokoládé darabos piskóta és a narancskrém tökéletes ízharmóniájával! :-) -
Narancsos csokoládétorta Narancsos csokoládétorta
Ismét egy születésnapra készült finomság, nem a megszokott verzióban.#kotenykihivas2025
-
-
Narancsos pohárkrém Narancsos pohárkrém
A recept alapját egy tévés főzőműsorban láttam. Egyszerűsített formáját készítettem. A család új kedvence lett.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek