Frankfurti főzelék

NemPiskóta
NemPiskóta @cook_10180819

A kelkáposzta-főzelék virslivel és némi sárgarépával tuningolva gyakorlatilag a Frankfurti leves sűrűbb változata. Nahát!

Frankfurti főzelék

A kelkáposzta-főzelék virslivel és némi sárgarépával tuningolva gyakorlatilag a Frankfurti leves sűrűbb változata. Nahát!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
2 személyre
  1. A főzelékhez:
  2. 2 dbközepes burgonya
  3. 1 dbnagyobb sárgarépa
  4. 600 gkelkáposzta
  5. 1 fejvöröshagyma
  6. 2 gerezdfokhagyma
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. ízlés szerintmajoránna
  10. ízlés szerintpirospaprika
  11. A habaráshoz:
  12. 2 evőkanáltejföl
  13. 1 evőkanálliszt
  14. A feltéthez:
  15. ízlés szerintvirsli
  16. kevésétolaj a sütéshez

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A zöldségeket apró kockára vágjuk, a káposztát felszeleteljük.

    Olajat hevítünk, amin üvegesre pároljuk a vöröshagymát, majd hozzátesszük a fokhagymát és együtt pirítjuk őket.

    Hozzáadjuk a káposztát, sárgarépát és a krumplit.

  2. 2

    Átforgatjuk a hagymával, pár percig még együtt pirítjuk, majd megszórjuk pirospaprikával és a fűszerekkel.
    Felöntjük 2,5-3 dl vízzel. (Nem kell sok. Legalábbis, mi sűrűn szeretjük a főzeléket. Aki hígabban kedveli, az többet tegyen bele.)
    Fedő alatt pároljuk, míg a krumpli megfő.

  3. 3

    Kevés olajon megsütjük a virsliket.

    Tálaláskor alulra tesszük a főzeléket és a tetejére helyezzük a húst.

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
NemPiskóta
NemPiskóta @cook_10180819
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek