Sütőben sült rántott hús
Nem szeretjük a tartós olajszagot a lakásban. A rántott húst viszont nagyon szeretjük! A problémára ez a megoldás született és mondhatom, bevált. Ilyen módon sütöttem már csirkemell szeletet, kicsontozott csirke felső combot és kicsontozott sertéskarajt. Ajánlom azoknak, akiknek bajuk van az olajban sült ételektől!
Sütőben sült rántott hús
Nem szeretjük a tartós olajszagot a lakásban. A rántott húst viszont nagyon szeretjük! A problémára ez a megoldás született és mondhatom, bevált. Ilyen módon sütöttem már csirkemell szeletet, kicsontozott csirke felső combot és kicsontozott sertéskarajt. Ajánlom azoknak, akiknek bajuk van az olajban sült ételektől!
Elkészítés
- 1
A csirkecombokat a szokásos módon besózzuk.
- 2
Panírozás: lisztbe forgatjuk.
- 3
Tojást felverjük 1 dl olívaolajjal. Ebbe forgatjuk a lisztes csirkecombokat.
- 4
Ezután zsemlemorzsába forgatjuk a húst.
- 5
Egy akkora tepsit, amibe egymás mellé tudjuk fektetni húsokat, vastagon kiolajozzuk olívaolajjal.
- 6
A belefektetett húsokat olajsprayjel vagy ecsettel beolajozzuk. Vagy csak egyszerűen meglocsoljuk a maradék olívaolajjal.
- 7
A tepsit a forró sütőbe rakjuk és a hústól függően kb. 40-45 perc alatt szép pirosra sütjük. Kb. félidőben megfordítjuk a húsokat.
- 8
Ha már szép színt kapott a panír (addigra a belseje is puhára sül), kiszedjük egy fedeles edénybe, ráborítunk a tetejére egy dupla réteg papírtörlőt (ez felfogja az edény tetején keletkező gőzt, így az nem áztatja el a panírt), rátesszük az edény tetejét. Így melegen tartjuk kiszáradás nélkül tálalásig.
- 9
Tálalhatunk. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Tejfölös Mustáros Hús Tejfölös Mustáros Hús
Én most csirke alsó és felső combból készítettem ebédre, de csirkemellel is isteni finom.
-
Körtés, rántott csibe felsőcomb Körtés, rántott csibe felsőcomb
A Pisti kérte tavaly, hogy megkóstolná a körtével töltött combot, és a rántott körtét......
-
Sütőben sült rántott hús Sütőben sült rántott hús
Nagylányom növényi étolaj allergiája miatt kellett variálni, de sokkal gyorsabb így, mint olajban sütve és nincs olajszag a lakásban 😉
-
Rántott csirke combok Air fryerben sütve gluténmentesen Rántott csirke combok Air fryerben sütve gluténmentesen
Ma drága Édesanyám ❤️jutott eszembe erről a rántott húsról. Gyerekkoromban ettem ilyen finom rántott húst. Hiába sütök , de az az íz hiányzott , eddig.. A kis segédem, a gépem, tudta hozni a régi ízeket🙂.
-
Majorannás sült csirkecomb Majorannás sült csirkecomb
Volt egyszer 5 szép csirke felső comb a hűtőben. Ez lett belőle.
-
Rántott csirkecomb, sütőben sütve Rántott csirkecomb, sütőben sütve
Még régebben a barátnőm tanácsolta, hogy ezzel a módszerrel készítsem a combokat, mert sokkal omlósabb lesz a hús, mint bő olajban sütve. Kaptam tőle egy rövid leírást is. Valóban bevált, s nagyon jó, hogy nem kell mellette állni. Ajánlom mindenkinek ebédre, vacsorára bármilyen körettel, savanyúsággal! Én most csak felső combokat sütöttem, de természetesen lehet vegyesen is!
-
Sütőben sült rántott hús Sütőben sült rántott hús
Egészséges módon készített rántott husi vasárnapra! #szenhidrátcsökkentett #egészséges #diawellnesstermék
-
Rántott finomságok, tojás salátával, sült burgonyával 👌 Rántott finomságok, tojás salátával, sült burgonyával 👌
Egyszerű hagyományos módon készült, rántott csirke combok és gombák, viszont a tojás saláta nagyon különleges és ízletes kiegészítő volt hozzá! 👌
-
Rakott csirke felső comb filé Rakott csirke felső comb filé
A rakott húsok mindig kelendőek,és kiadósak.A csirke felső comb filé az egyik legjobb választás.Szaftos, és omlós része a csirkének, és árban sem rossz.Rakott húsnak tökéletesen megfelel.
-
Rántott szelet darált húsból, sütőben sütve gluténmentesen Rántott szelet darált húsból, sütőben sütve gluténmentesen
Készítettem már rántott húst darált húsból, olajban kisütve. Hogy egészségesebb legyen, most tepsiben sütöttem meg 😅. Minden formában finom volt. -
Sütőben sült, rántott csirke, sajtos, morzsás panírban Sütőben sült, rántott csirke, sajtos, morzsás panírban
Minimális zsiradék felhasználásával készült, sütőben sült, egészséges rántott csirke.Érdekessége, hogy a panírozás nem a megszokott módon történt.Az első lépés, a liszt használata elmaradt. Felvert tojásban és reszeltsajtos, házi zsemlemorzsában van forgatva.
-
Rántott töltött csirkemell Rántott töltött csirkemell
Ez egy öszvér recept, a fasírt, a rántott hús és a kijevi csirkemell keveréke. Elkészíteni nem sokkal bonyolultabb, mint egy rántott hús, viszont egy kis változatosságot hoz a megszokott rántott hús után.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek