Rakott kelbimbó🍴
Nagyon finom laktató ebéd, akár vasárnapra is...😊
Elkészítés
- 1
A kelbimbót sós, köményes vízben megfőzzük.
- 2
Az árpagyöngyöt zacskóstól, sós vízben megfőzzük.
- 3
A vöröshagymát apró kockára vágjuk, megpirítjuk az olajon, hozzáadjuk a darált húst.
- 4
A húst kifehéredésig pirítjuk. Hozzáadjuk a köményt, fokhagymát, borsot, köményt, sót, és szerecsendiót reszelünk rá.
- 5
Hozzáadjuk a puha árpagyöngyöt. Összekeverjük.
- 6
Egy jénai tálat kivajazunk, meghintjük zsemlemorzsával.
- 7
Az előre megfőzött krumplit karikára vágjuk, és egy sorba lerakjuk a tálban.
- 8
A krumpliszeletre ráhalmozzuk az árpagyöngyös darált húst.
- 9
Majd a tetejére rárakjuk a puha kelbimbót.
- 10
A vajat felolvasszuk, a lisztet elkeverjük benne, majd felengedjük a tejjel.
- 11
Sóval, fehér borssal fűszerezzük.
- 12
Sűrűre főzzük, és ráöntjük a kelbimbóra.
- 13
Megpirítjuk egy kicsit a szalonnát és rátesszük a tetejére.
- 14
Majd reszelt sajttal beborítjuk az egészet.
- 15
200 C-on pirulásig, kb. 30 percig sütjük. A túlpirulást elkerülve tegyünk a sütés első felébe papírt a tetejére, majd levéve tetszés szerint pirítsuk meg a tetejét.
- 16
Egy kicsit hűlni hagyjuk és felkockázzuk, tejföllel díszítjük a tetejét.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Kelbimbó gratin (Gluténmentesen is) Kelbimbó gratin (Gluténmentesen is)
Mit is jelent, hogy gratin? Röviden, csőben sült, sütőben sült étel. Ez a kelbimbós változat lehet köret, de mivel van benne egy kevés sonka is, így akár egytálételként is felszolgálhatjuk. Könnyű elkészíteni, nagyon finom, és biztos vagyok benne, hogy így elkészítve még azoknak is ízleni fog, akik nem rajonganak a kelbimbóért :)
-
Kelbimbós rakott hús Kelbimbós rakott hús
Kiváló egytálétel, laktató és nagyon finom.#aranykoteny23
-
Besameles kelbimbó Besameles kelbimbó
Gyors, ízletes és a végtelenségig variálható. Köretnek vagy önálló fogásnak is megállja a helyét.
-
Anyukám rakott krumplija Anyukám rakott krumplija
Miután elköltöztem otthonról, volt néhány recept, amit mindenképpen el kellett kérjek Anyától, mert számomra ő csinálja a világon a legfinomabban ezeket az ételeket. Ez is egy ilyen volt! 😊
-
Szalonnás kelbimbó-krémleves Szalonnás kelbimbó-krémleves
A kelbimbó leves formájában is finom, hát még így elkészítve! :) -
Sonkás-sajtos kelbimbó (Gluténmentesen is) Sonkás-sajtos kelbimbó (Gluténmentesen is)
Az egyik kedvencem! Már többféleképpen elkészítettem, különböző sajtokkal, de nem tudom megunni! -
Rakott kelbimbó Rakott kelbimbó
Ez a változat a csökkentett zsírtartalma miatt a koleszterin diétába is beilleszthető.
-
Sonkás-tejszínes kelbimbó Sonkás-tejszínes kelbimbó
Mesés köret, de akár önmagában is fogyasztható. 🥬
-
Tiroli gombóc🍴 Tiroli gombóc🍴
Nagyon finom gombóc, a pirított hagyma és a szalonna íze teszi ellenállhatatlanná. Kiváló köret bármilyen szaftos húshoz, gyorsan elkészül!! 😊
-
Brassói pecsenye rösztivel Brassói pecsenye rösztivel
Nagyon finom, laktató ebéd. Röszti helyett más burgonyakörettel is készíthetjük. -
Rakott krumpli szalonnával, virslivel Rakott krumpli szalonnával, virslivel
Rakott krumpli másik változata. #2019
-
Rizstejszínes kelbimbó leves Rizstejszínes kelbimbó leves
Laktató leves a rohanós hétköznapokra.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)