Mignon tojások, csokoládé és marcipán ízesítéssel Katától 🐰🐣🐷
Nincs szebb a saját készítésű ajándéknál, én most ezzel az édességgel várom a locsolókat.
Mignon tojások, csokoládé és marcipán ízesítéssel Katától 🐰🐣🐷
Nincs szebb a saját készítésű ajándéknál, én most ezzel az édességgel várom a locsolókat.
Elkészítés
- 1
Mérjük ki a piskóta hozzávalókat.
- 2
A tojásokat szétválasztjuk, először a fehérjét
verjük habbá a fele édesítővel.
- 3
A tojások sárgájához adjuk a maradék édesítőt, picike sót, jól felhabosítjuk.
- 4
Belekeverjük a lisztet, keverünk hozzá egy keveset a habból is, tovább verjük a géppel..,
- 5
Majd fakanállal beleforgatjuk a maradék habot.
- 6
Sütőpapírral bélelt tepsibe (35 x 40 cm) öntjük..
- 7
,..légkeveréses sütőben 180 C-on kb.15
percig sütjük, majd kivesszük a sütőből, lehúzzuk róla a papírt.
- 8
Amikor kihűlt tojásformával (7,5 cm x 6 cm) kiszaggatjuk, nekem 14 db lett (7 tojás)
- 9
Marcipánízű krém elkészítése:
- 10
A pudingot a tejjel, porcukorral összefőzzük..,
- 11
..ha langyosra hűlt, a vajat és a mandulaaromát hozzáadva..,
- 12
.. jó habosra keverjük, majd
- 13
3 db piskótatojást megkenünk vele..
- 14
..és rátesszük a párját is.
- 15
Marcipán cukormáz elkészítése: 5 dkg. marcipánízű cukormázport..
- 16
2 ek. vízzel összekeverünk, 1-2 percig állni hagyjuk, majd újból összekeverjük..,
- 17
..végül ecsettel rákenjük a tojások tetejére.
- 18
Hagyjuk megdermedni.
- 19
Csokimáz elkészítése: A csokipasztillát vízgőz fölött 5 dkg vajjal megolvasztjuk..,
- 20
..levesszük és 4 db tojáslap egyik oldalát belemártjuk,vagy ecsettel megkenjük.
- 21
Hűtjük.
- 22
A maradék 5-5 dkg, vajat, porcukrot felhabosítjuk..,
- 23
..majd a visszamaradt csokimázzal összehabosítjuk..
- 24
..és megkenjük a 4 db tojás másik felét..,
- 25
..mindegyikre rátesszük a csokoládéba mártott párjait.
- 26
Jól kihűtjük.
- 27
Pár óra múlva,tetszés szerint díszíthetjük.
- 28
Természetesen a mennyiség többszörözhető és egyéb ízesítéssel is készíthető.
- 29
Jó étvágyat hozzá!
- 30
Saját recept
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Kókuszos és csokikrémes földieper torta 🍰 Kókuszos és csokikrémes földieper torta 🍰
Igazi tavaszidéző földieper torta, kókuszos és csokoládé krémmel töltve. 🍰 Pont a saját ízlésemnek megfelelően. Ez nem piskóta! 😋#EKönyvKihívás2021
-
Fehér torta kétféle ízesítéssel Katától Fehér torta kétféle ízesítéssel Katától
Egyszerűen elkészíthető, kiadós és nagyon finom sütemény, ráadásul az ízesítése lehet csokoládés, vaníliás, citromos, kávés,vagy akár gyümölcsdarabokkal is készíthetjük.
-
Karamellás hatlapos Karamellás hatlapos
Ez a recept újdonság nekünk is, de nagyon-nagyon finom lett. Tiszta szívvel ajánlom másoknak is az elkészítését! -
Nyuszi torta 🐰 Nyuszi torta 🐰
Ezt a tortát kb. 2 éve készítettem húsvétra. Most megtaláltam a fotót és gondoltam feltöltőm a receptet, 🤗 sajnos fázis fotók nincsenek róla. :(
-
Cukormentes zserbó Katától Cukormentes zserbó Katától
Régi-régi recept, amit a férjem édesanyjától tanultam, annyit változtattam rajta, hogy a cukrot lecseréltem.Igaz itt most a lekvárban van egy kis cukor is,de nem hiszem,hogy ez vészesen megemelné a vércukrot. -
Fordított ananásztorta Katától (cukormentes) Fordított ananásztorta Katától (cukormentes)
Ez a recept mát több tíz éve lapul a repertoáromban, most került sor az elkészítésére és nagyon ízletes könnyű torta lett belőle. -
Puncs mignon (laktózmentes és gluténmentes) Puncs mignon (laktózmentes és gluténmentes)
Nagyon szeretjük a mignont.Mindig izgulok, hogy hogy fog sikerülni a máz.(Az elkészítési idő annak aki ügyes, biztos nem ennyi, én sok időt töltök a bevonásával, hogy ilyen legyen.)
-
Csokoládé torta zila formában paleo Csokoládé torta zila formában paleo
Az ötletet köszönöm szépen Anitának, egy kis változtatással, nagyon finom lett. Én a kókuszos vizes piskótám receptje szerint készítettem el.
-
Kókuszkocka Katától Kókuszkocka Katától
Ezt az ízletes kókuszos sütit is több évtizede készítem, főleg ünnepek alkalmából kéri a család. -
Málnatorta marcipán bevonattal #gluténmentes #tejmentes Málnatorta marcipán bevonattal #gluténmentes #tejmentes
Édesanyám születésnapjára készítettem ezt a tortát sok-sok málnával és marcipánnal. A bevonatát leszámítva a torta cukormentes is.
-
Oroszkrémes piskóta szelet Oroszkrémes piskóta szelet
Az orosz krém a lányom kedvence. Ezzel az egyszerű süteménnyel leptem meg egy alkalommal, amikor jött hozzám látogatóba. Igazán nagyon finom lett,a csajszikám imádta. :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek