Currys zöldségleves medvehagymás  húsgombóccal #medvehagyma

Gergely Irén
Gergely Irén @cook2409881

Szerettem volna olyan levest főzni, ami egy kicsit eltér a magyaros ízektől. Ez a recept diétához is jó, mert nem zsíros.

Currys zöldségleves medvehagymás  húsgombóccal #medvehagyma

Oszd meg te az első Cooksnapet!
7 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Gergely Irén
Gergely Irén @cook2409881

Szerettem volna olyan levest főzni, ami egy kicsit eltér a magyaros ízektől. Ez a recept diétához is jó, mert nem zsíros.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
5 adag
  1. A leveshez:
  2. 3 dbrózsa előfőzve félpuhára
  3. 1 db közepes karalábé
  4. 4 db új sárgarépa
  5. 2 db fehérrépa
  6. 8 szálmedvehagyma
  7. 5 dkg vaj
  8. 2 csapott teáskanál só
  9. 1 kávéskanálfehér bors
  10. 1,5 litervíz
  11. 1 kkcurry
  12. A húsgombóchoz:
  13. 40 dkgdarált hús vegyesen, sertés és marha, persze lehet bármilyen, ízlés kérdése
  14. 1 közepes fej vöröshagyma nagyon apróra vágva,
  15. ízlés szerintmedvehagyma kicsire vágva
  16. ízlés szerintsó
  17. ízlés szerintbors
  18. 1 dbtojás
  19. 0,5 mkcurry
  20. 1 kis fejvöröshagyma apróra vágva,(nagyon apró)
  21. 2 ekprézli
  22. medvehagyma

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Először a karfiolt felteszem főni. Addig a zöldségeket meghámozom, kis kockákra vágom. Egy fazékban a vajat felolvasztom, beleteszem a zöldségeket és félig megpárolom. Felöntöm 1,5 liter vízzel. Felforralom. A medvehagymát felaprítom és hozzáteszem. Lassú tűzön forralom. Közben előkészítem a húsgombócot.

  2. 2

    A félig megfőtt karfiolt leszűröm és a többi zöldséghez rakom, és tovább főzöm.

  3. 3

    A húsgombóc hozzávalóit jól összekeverem, majd kis gombócokat formálva belefőzöm a levesbe.

  4. 4

    Ha a gombócok megfőttek, ami kb. 5 perc, akkor megkóstoljuk, utána ízesítjük és kész.

  5. 5

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Oszd meg te az első Cooksnapet!

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
Gergely Irén
Gergely Irén @cook2409881
Közzétéve:
Üdvözletem !Családanya vagyok. Három gyerek édesanyja. Már ők is felnőttek és együtt is szoktunk főzni, befőzni és fűszernövényeket ültetni. Nem vagyunk kövérek, de szeretünk finom ételeket enni. Van, amikor nincs ötlet, mert hét közben lehetőleg melegíthető ételeket kell főznöm, amiatt, hogy mindenki más időpontban ér haza. Ezért jó, hogy ők is tudnak főzni. Miért, és mit szeretek főzni? Főleg a húsokat szeretjük, de kevés szaftos hús receptet ismerek, mert a pörkölteket nem szeretik. Miért, és mit szeretek sütni? A sütemény minden mennyiségben. Sós, sajtos, édes és pizza. Weboldal:
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Szaftos őzhús comb pörkölt
  2. Burgonyás lángos
  3. Krémes Torta
  4. Rakott padlizsán,sertés darált hússal cukkinivel
  5. Sült paradicsomszósz
  1. Töltött csirkecomb sütőzacskóban sütve
  2. Tejfölös pogácsa másképpen
  3. Mákos guba
  4. Zöldséges csirkemell