Sonkás burgonyatekercs

Brigitta Nagy
Brigitta Nagy @cook_9328439

Ha unalmas a rakott krumpli, újításként legyen inkább rakott tekercs :)

Sonkás burgonyatekercs

68 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ha unalmas a rakott krumpli, újításként legyen inkább rakott tekercs :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
8 adag
  1. 1 kgkrumpli
  2. 125 gtrappista sajt
  3. 125 gmozzarella (bazsalikomos)
  4. 200 gsertés comb szeletek
  5. 125 gtejföl
  6. ízlés szerintétel ízesìtő
  7. ízlés szerintfokhagyma fűszersó
  8. ízlés szerintmetélőhagyma fűszer
  9. 80 gfeta sajt
  10. ízlés szerintfriss petrezselyem

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Meghámozzuk a krumplit, majd vékony szeletekre felvágjuk. Érdemes nagy krumplit választani, nagyobb szeletekkel könnyebb dolgozni.

  2. 2

    Egy tepsiben sütőpapírra reszelünk sajtot, erre pakoljuk egymásra sorban haladva a krumpli szeleteket.

  3. 3

    Ízesítjük a fokhagyma fűszersó, ételízesítő. Mozzerellát tépkedünk szét.

  4. 4

    Előmelegített sütőben 220 C fokon 35 perc alatt megsütjük. Amikor a villa segítségével tapasztaljuk, hogy a krumpli elkészült, a tetején, valamint az alján szépen megbarnult a sajt kitesszük egy picit pihentetni.

  5. 5

    Tejföllel megkenjük. Sajttal még szórjuk meg.

  6. 6

    A sonkára kerül a feta sajt, amit megszórunk metélőhagyma fűszerrel.

  7. 7

    A sütőpapír segítségével fel tudjuk tekerni a tekercsünket. Lassan, minden fordulatnál finoman megnyomkodjuk.

  8. 8

    A tekercs még 10 percre visszakerül a sütőben grill fokozatra kapcsolva, én szeretem ha roppanós a külseje.

  9. 9

    Salátával, tartár mártással és paprika krémmel tálalva ajánlom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Brigitta Nagy
Brigitta Nagy @cook_9328439
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek