Egyszerűsített tökfőzelék csirkemell pörkölttel
Tökfőzelékre vágytam, de nem kaptam gyalult tököt. És mivel csirkemell pörköltet készítettem hozzá, még tovább egyszerűsítettem. Így született meg a mai ebéd.
Egyszerűsített tökfőzelék csirkemell pörkölttel
Tökfőzelékre vágytam, de nem kaptam gyalult tököt. És mivel csirkemell pörköltet készítettem hozzá, még tovább egyszerűsítettem. Így született meg a mai ebéd.
Elkészítés
- 1
A hagymát felkockázom, majd az olajon megdinsztelem. Lehúzom a tűzről, hozzáadom a paprikát, a sót, és néhány evőkanál vízzel hígítom - azaz pörkölt alapot készítek. A felkockázott csirkemellet hozzáadom, kicsit rogyogtatom, majd kb 1 dl vízzel felöntöm, és letakarva lassú tűzön hagyom főni. Kb. 45-50 percig főzöm, a főzés végén szükség esetén még fűszerezem.
- 2
A tököt meghámozom, a magházat és a magokat kikaparom, majd kis kockákra felvágom. Annyi vízzel felteszem főni, amennyi ellepi. A vízbe teszek sót, édesítőt vagy cukrot, és egy kis ecetet. Kb. 20 percig főzöm, amíg áttetsző és puha lesz.
- 3
A tejfölt a keményítővel alaposan kikeverem, a kaprot finomra vágom, amíg a tök fő.
- 4
Ha a tök puha, a tejföllel behabarom. Hozzáadom a kaprot, és megkóstolom, kell-e még fűszerezni.
- 5
A főzelék alatt elzárom a lángot, és hozzákeverem a kis darab vajat.
- 6
Az elkészült főzeléket a csirkepörkölttel tálalom.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Tökfőzelék Tökfőzelék
Itt a nyár... elkezdődött a tökszezon.Sokan nem kedvelik a tökfőzeléket, pedig egy meleg nyári napon igazán finom egy kis könnyed, frissítő tökfőzelék.1,5 kg friss tök szükséges hozzá, ha mi magunk gyaluljuk le a tököt, de savanyúság árusok, árusítanak konyhakész gyalult tököt, ekkor 1 kg-ot vegyünk gyalulva.Gluténmentes tökfőzeléket készíthetünk ha a recept szerint, rizsliszttel készítjük.
-
-
Zsenge kapros tökfőzelék 🌺🌺🌺 Zsenge kapros tökfőzelék 🌺🌺🌺
Ha nyár akkor finom friss kapros tökfőzelék. Nagyon finom zsenge tököt kaptam, friss kaporral. Bátran ajánlom mindenkinek, a feltét ízlés szerint variálható.
-
Tökfőzelék Tökfőzelék
Talán a hazai gasztronómia egyik legmegosztóbb étele a tökfőzelék. Lehet utálni, lehet szeretni, de egyet nem lehet, szó nélkül elmenni mellette! Nekem személy szerint az egyik kedvenc ételem, valószínű, hogy azért, mert édesanyám istenien készítette: hagymásan, paprikásan, berántva, nem habarva, rengeteg friss kaporral, cukorral, és ecettel megadva a végső ízét. Egyszer nálunk ebédelt egy osztálytársam Lacika, és anyám éppen tököt főzött ebédre. Mondta, hogy ő nem szereti a tökfőzeléket, de mivel nem volt más, és az egész napos futkározásban megéhezett, megette, éskért még két tányérral belőle! Este jött a mamája, kérdezte, hogy ebédelt-e a gyerek. Anyám mondta, hogy persze, megevett 3 tányér tökfőzeléket. Az kizárt! Lacika utálja a tököt, sosem enné meg! De ez nem olyan volt, mint amit te szoktál főzni otthon, - felelte Lacika- ez olyan "tök ízű tök" volt! Azóta mindig eszembe jut ez a történet, akárhányszor tökfőzeléket főzök. Azóta én is tudok "tök ízű tökfőzeléket" készíteni, amit most megosztok veletek is 😜
-
1233. Tökfőzelék fasírttal és tükör tojással ! 1233. Tökfőzelék fasírttal és tükör tojással !
Jó gyenge tököt kaptam a piacon csak kaprot nem kaptam hozza így fagyasztott kaprot tettem bele. Nagyon hamar elkészült .Nagyon szeressük a friss tököt finom lett 😋😋
-
Tökfőzelék Tökfőzelék
Ritkán jutok magyar tökhöz, mert Németországban élek. Cukkiniből szoktam főzeléket csinálni. De mist kaptam két csomag gyalult tököt, szóval végre a klasszikus tökfőzelék ízét is élvezhetjük. 👍🏻🤩
-
Tökfőzelék Tökfőzelék
A mai ebéd, így tanultam anyukámtól, nagyon finom, friss üde főzelék . 🤗🤗
-
Tökfőzelék Tökfőzelék
Gyerekkoromban utáltam a tökfőzeléket. Felnőttként nem is főztem tököt. Mikor az egyik gyermekem 1 éves körüli volt, vettem neki tökfőzelék darált hússal bébiételt, csak az ízek szoktatása miatt. Imádta. 🤗 Úgy gondoltam, ha a kisfiam szereti, akkor főzök. Azóta én is megeszem, sőt szeretem is a tökfőzeléket. 🤔😁
-
Tökfőzelék Tökfőzelék
Régen készítettem már tökfőzeléket, ezért ma ez az ebéd, rántott husival! 😉
-
Tejszínes, kapros tökfőzelék keményítővel 🥣🍞🍣 Tejszínes, kapros tökfőzelék keményítővel 🥣🍞🍣
A kapros tökfőzelék az egyik legkedvesebb főzelékfélénk, amelyet tejszínnel elképesztően krémessé tehetünk. A gyalult tök és a kapor igazi Jolly Joker páros együtt, amelyből nagyon gyorsan finom főzelék készíthető, egyszerű gyors vacsora amely isteni finom.😋😋😋 -
Tökfőzelék sült csemege kolbásszal Tökfőzelék sült csemege kolbásszal
Piaci körutam alkalmából sikerült vásárolnom idei termésű tököt ötlet adta a mai ételt#keresett #2019
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek