Tarja szalonnás, hagymás - gombával gazdagítva

Vincze Melinda
Vincze Melinda @77melinda_vincze

Egy jó barátnak mindent.... Ízletes, laktató és nagyon finom!

Tarja szalonnás, hagymás - gombával gazdagítva

83 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egy jó barátnak mindent.... Ízletes, laktató és nagyon finom!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
3 fő
  1. 70 dkgsertés tarja
  2. 20-30 dkgfüstölt szalonna
  3. 3-4 fejnagyobb vöröshagyma
  4. 1 dbnagy dobozos csiperke gomba
  5. 30-40 dkgtrappista sajt
  6. 125 gtejföl
  7. 1 teáskanálkakkukfű
  8. 1 teáskanálmajoránna
  9. 1 teáskanálmorzsolt petrezselyemzöld
  10. ízlés szerintfeketebors
  11. ízlés szerint
  12. szükség szerintliszt
  13. szükség szerintétolaj

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A hússzeleteket (kb. 6 szelet) klopfoljuk majd sózzuk. Visszatesszük a hűtőbe.

  2. 2

    A füstölt szalonnát felkockázzuk, kisütjük a zsírját, ráborítjuk a vöröshagymát és gyenge tűzön összesütjük.

  3. 3

    Majd mehet rá a gomba és a fűszerek.

  4. 4

    Kb. 15-20 percig időnként megkeverve sütjük, míg össze nem áll a ragu.

  5. 5

    Az olajat serpenyőben felforrósítjuk, és a lisztben megforgatott húst elősütjük benne, majd kivesszük a zsiradékból.

  6. 6

    Sütőpapírral bélelt tepsibe rakom az elősütött húsokat.

  7. 7

    A húsok tetejére szétosztom a hagymás gombás ragut.

  8. 8

    A gombás ragura teszünk még tejfölt és utána jöhet rá a reszelt sajt.

  9. 9

    Előmelegített sütőben, 170 C fokon (alsó-felső) sütjük készre. A vége felé csak "felső vagy grill" fukcióra szoktam állítani a sütőt, hogy a tetején a sajt szépen rásüljön.

  10. 10

    Krumplipürével vagy steak burgonyával tálalom. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Vincze Melinda
Vincze Melinda @77melinda_vincze
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek