Bögrés briós

Slimgastro
Slimgastro @cook_13703544

Nagyon régi receptem még abból az időből, amikor nem étkeztem gluténmentesen, de már tisztaétkezés alapjait tanulva hozzáadott cukor nélkül és egészséges lisztek felhasználásával újraalkottam a kedvenc reggelinket, mert nincs is annál jobb reggeli a világon, mint egy szép nagy briós megkenve teavajjal. Családnak azóta is így készítem, nagyon szeretik.

Bögrés briós

Nagyon régi receptem még abból az időből, amikor nem étkeztem gluténmentesen, de már tisztaétkezés alapjait tanulva hozzáadott cukor nélkül és egészséges lisztek felhasználásával újraalkottam a kedvenc reggelinket, mert nincs is annál jobb reggeli a világon, mint egy szép nagy briós megkenve teavajjal. Családnak azóta is így készítem, nagyon szeretik.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 ó kelesztés + 10 p formázás +40 p sütés
8 tenyérnyi nagy vagy 16 közepes
  1. (1 bögre=2,5dl)
  2. 1 bögrelaktózmentes tej
  3. 1 bögrezabpehely liszt
  4. 3 bögreteljes kiőrlésű tönköly liszt
  5. 1/4 bögreSzafi reform 4x-es erősségű édesítőszer (Eritrit esetén 2/3 bögre)
  6. 7 gporélesztő
  7. 1 dbtojás
  8. 1 dbtojássárgája
  9. 5 dkg laktózmentes vaj a kenéshez
  10. 10 dkglaktózmentes vaj
  11. 1 üvegvanília aroma vagy ma már igazi vaníliát használok, az még sokkal jobb
  12. 4-5 dkgmazsola

Elkészítés

1 ó kelesztés + 10 p formázás +40 p sütés
  1. 1

    A liszteket elkeverem, hozzáadom a cukros tejben felfuttatott a porélesztőt, szobahőmérsékletű vajat, tojást, édesítőszer és a vanília aromát. Alaposan kidagasztom, duplájára kelesztem, majd nyolc felé vágom..lehet több is, mert nagy tenyérnyi briósok lesznek.
    Minden tésztát hosszában vékonyra nyújtok, vékonyan megkentem vajjal, mazsolázom és feltekerem előbb hosszában, aztán csigában.
    Lekenem tojással 180 C fokon alsó-felső sütésen 40 percet sütöm.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Slimgastro
Slimgastro @cook_13703544
Közzétéve:
Kőrösiné B. Henrietta vagyok a Slimgastro bloggere. Borzasztó túlsúlyom miatt 2 éve kezdtem életmód váltásba azóta tisztaétkezéssel és sporttal 30 kg-tól sikeresen megszabadultam. Receptjeim laktózmentesen és gluténmentesen készülnek és amennyire csak lehet szénhidrátszegényen. Cukrot, finomított lisztet egyáltalán nem használok. Olvassátok és próbáljátok ki sok szeretettel receptjeimet.Ha tetszenek receptjeim kövess blogomon https://slimgastro.blogspot.com/vagy keress meg a facebookon https://www.facebook.com/slimgastro/illetve az instagrammon https://www.instagram.com/slimgastro/
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

Campanella
Campanella @Campanella7
Szia, kérném a segítségedet.
a recept nagyon vonzó, de sajnos, én nem ehetek zablisztet. Mit tanácsolnál? Helyettesíthető esetleg lenmagpehellyel, mandula-, vagy dióliszttel?

Hasonló receptek