Tejfölös, petrezselymes ragú, gombával és csirkemellel

Vee
Vee @imjustvee
Hereford, England, Egyesült Királyság

Még várat magára az az angol "gulyás", amit ígértem, addig is egy egyszerű, de annál nagyszerűbb, gyors receptet hoztam nektek, amihez a köret mindenki ízlésének megfelelően igazítható!
A bögre a sztenderd normális bögre méretre értendő!

Tejfölös, petrezselymes ragú, gombával és csirkemellel

18 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Még várat magára az az angol "gulyás", amit ígértem, addig is egy egyszerű, de annál nagyszerűbb, gyors receptet hoztam nektek, amihez a köret mindenki ízlésének megfelelően igazítható!
A bögre a sztenderd normális bögre méretre értendő!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

35 perc
4 adag
  1. 1 dbcsirkemell
  2. 3/4 bögretejföl
  3. 1 bögretyúkhús alaplé
  4. 1 közepes fejvöröshagyma
  5. 3 nagyobb gerezd fokhagyma
  6. 25-30 szemkisebb csiperke gomba vagy
  7. 3 db nagyobb másik féle gomba
  8. 1 evőkanálsótlan vaj
  9. 2 evőkanálliszt
  10. szükség szerintolívaolaj
  11. ízlés szerint
  12. ízlés szerintfehér bors
  13. 1 marékfriss petrezselyem

Elkészítés

35 perc
  1. 1

    Kockázzuk fel a csirkemellet és olívaolajon (mielőtt a hús belekerül az olajba, szórjuk a sót és a borsot ízlés szerint) pirítsuk, amíg ki nem fehéredik rendesen mindenhol.

  2. 2

    Adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát és az összepréselt fokhagymát, majd pirítsuk, míg a hagyma meg nem puhul.

  3. 3

    Adjuk hozzá a gombát a csiperkegombát félbe vagy negyedbe vágva, másik féle gombát kisebb darabokra szeletelve.

  4. 4

    Ahogy megpuhult a gomba is, öntsük rá az alaplevet és forraljuk fel.

  5. 5

    Mehet hozzá a tejföl, valamint a petrezselyem.

  6. 6

    Adjuk hozzá a vajat, közben egy kis tányérban a liszthez kanalazzunk egy kevés levet, az egyvelegből és keverjük ki, majd tegyük vissza az egészet és jól elkeverve hagyjuk az egészet kiforrni.

  7. 7

    Találni forrón a legjobb rizzsel, tésztával, krumplival, amihez az embernek éppen kedve szottyan.

  8. 8

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Vee
Vee @imjustvee
Közzétéve:
Hereford, England, Egyesült Királyság
Üdv, minden erre tévedőnek!Virág vagyok, 21 éves, Magyar, Angliában élő és dolgozó, gasztró mániás leányzó. A hobbim a főzés és a fényképezés.Mostanában költöztem új lakásba így sajnos, nem igazán volt lehetőségem eddig főzni, de ezután szeretnék minnél többet, hiszen rengeteg, rengeteg új receptem van nektek, csak még nem volt időm elkészíteni és megosztani veletek.Tartsatok velem és repüljünk együtt a gasztronómia csodállatos szárnyain.U.i.:Az angol gasztrosokk ételeket, amik esetleg kikerülnek ide, mindenki csak is saját felelőségére próbálja ki. Vannak köztük jók, de némelyiken már az én kis ügyeskedésem se tudott volna segíteni...pont, mint halottnak a csók.Mindazon álltal, még mindig várom a képes kommenteket, az álltalatok készített szépségekről, hiszen én értetek vagyok! Ne kiméljetek, mindennemű újítást, javaslatot, tanácsot, kritikát elfogadok, ha pedig valamit nem értetek, nyugodt szívvel dobjatok egy üzit.Szinte minden receptemre van laktóz mentes verzióm is (jó magam laktózérzékeny vagyok néha több, néha kevesebb odafigyeléssel), ha esetleg erre szükségetek van, nyugodtan írjatok.További gyönyörű napot mindenkinek!!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek