Marhahúsleves cérnametélttel
Szeretem az ilyen ételeket, amelyek szinte maguktól elkészülnek.
A marhahúsleves elkészüléséhez hosszú idő szükséges, viszont csak óránként van vele tennivaló, közben lehet takarítani, gyomlálni, vasalni... .
Ráadásul ez a leves isteni finom, meghűlés esetén szerintem gyógyszerként is megállja a helyét. A húst paradicsommártással külön tálalva adott a második fogás is.
Marhahúsleves cérnametélttel
Szeretem az ilyen ételeket, amelyek szinte maguktól elkészülnek.
A marhahúsleves elkészüléséhez hosszú idő szükséges, viszont csak óránként van vele tennivaló, közben lehet takarítani, gyomlálni, vasalni... .
Ráadásul ez a leves isteni finom, meghűlés esetén szerintem gyógyszerként is megállja a helyét. A húst paradicsommártással külön tálalva adott a második fogás is.
Elkészítés
- 1
A húst megmosom és reggel 8-kor bőséges hideg vízben felteszem főni, így délre elkészül a leves. Fedővel lefedem és lassú tűzön gyöngyözve főzöm.
- 2
Fél-egy óra főzés után beleteszem a levesbe a fűszereket, hagymát, fokhagymát. Továbbra is lassú tűzön, lefedve főzöm. A keletkezett habot leszedem a leves felszínéről egy szűrő segítségével.
- 3
Az utolsó óra elérkezésekor beleteszem a megtisztított, feldarabolt zöldségeket. Lefedve, gyöngyözve főzöm tovább.
- 4
Ha megpuhult a hús és a zöldségek is, akkor kiszedem a hagymát, fokhagymát, a zeller és a petrezselyem zöldjét. Kóstolás után, ha szükséges, utánafűszerezem a levest. Külön lábasban, bőséges sós vízben 5-6 perc alatt kifőzöm a cérnametéltet, amit külön tálalok a leveshez. Most tálaláskor a húst is kiszedtem a fazékból, mert második fogásként, paradicsommártással fogyasztottuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Top találat itt
Hasonló receptek
-
-
Húsgombóc leves Húsgombóc leves
Annyira laktató ez a leves, hogy akár második fogás sem szükséges.
-
-
Gulyásleves Gulyásleves
Nagymamám és édesanyám is gyakran készítette kiadós fogásként ebédre ezt az ételt, ami mellé rendszerint palacsinta vagy fánk került az asztalra. Én is kedvelem ezt a menü-összeállítást: az édes második fogás elé kiadós, laktató és szinte magától elkészülő főfogás a gulyásleves.
-
Marhahúsleves sütve Marhahúsleves sütve
A cserépedény csodákra képes!Aranykönyv kihívás 2020
-
-
Újházy-csirkeleves Újházy-csirkeleves
Egy újabb olcsó klasszikus Édesanyám konyhájából. A legfrissebb leves számomra, annyira ünnepélyes is egyben, hiszen omlós finom hús van a tartalmában. Bármikor megállja a helyét, az ünnepi asztalon is. A csirkemájat triplázhatjuk még pár darabbal, ha szeretjük, hiszen külön is megvásárolható. Mi nagyon szeretjük.
-
"Húsleves" kuktában "Húsleves" kuktában
El nem tudtam képzelni, milyen lehet az a húsleves, amit nem kell habozni, figyelni nehogy beforrjon, és várni rá hosszú-hosszú órákat, mert persze az az igazi..nos itt van! A zöldség természetesen variálható, paradicsommal, paprikával, káposzta helyett pár gombafejjel, vagy karfiollal, stb., ami éppen otthon van.. Gyors is, finom is, próbáljátok ki! 😊
-
Nyakleves, avagy húsleves pulykanyakból 🦃 Nyakleves, avagy húsleves pulykanyakból 🦃
Ki az, aki gyerekként szeretett volna nyaklevest kapni? Még a neve is szörnyű! Bezzeg most mennyire imádjuk 😋. Viszonylag hosszú főzési idő kell neki, de a legjobb benne, hogy miközben fő, akár pár részt meg is lehet nézni a kedvenc sorozatodból. Másnaposságra ez az igazi elixír! 🤣 #csaladirecept
-
Tyúkhúsleves, rövid lábú tyúkból Tyúkhúsleves, rövid lábú tyúkból
Valójában kettő fogás. Anya nagy kedvence, a rövid lábú tyúk. Nem hátrány, hogy belefér a lábasba, ráadásul nem kell fél napig főzni, és nekünk is megmarad az egész napunk! :) Valamilyen idényjellegű mártást vagy szószt kínáljunk mellé.
Orangeat -
Csontleves Csontleves
Mérföldkő kihívás 🏁Múltkor készítettem rablóhúst csirkeszárnyból és amikor csontoztam a húst, eszembe jutott, hogy mi lenne, hogy ha a maradék húst ami a csonton maradt, csonttal együtt lefagyasztanám, majd ebből készítenék csontlevest.Szerintem remek ötlet volt mivel igazán finomra sikeredett.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek