Mokkapite, fahéjas tejszínnel

aCiróBácsi
aCiróBácsi @cook_6665868

Ismét egy példa arra, amit nagyon kedvelek: egy régi alap recept - egy kis fantáziával, és egy kis bátorsággal.
...és egy hirtelen jött ötlettel kiegészítve - fahéjas tejszínhabbal tetézve.
Az eredmény - kellemes, finom, szaftos, üdítő...

Mokkapite, fahéjas tejszínnel

27 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ismét egy példa arra, amit nagyon kedvelek: egy régi alap recept - egy kis fantáziával, és egy kis bátorsággal.
...és egy hirtelen jött ötlettel kiegészítve - fahéjas tejszínhabbal tetézve.
Az eredmény - kellemes, finom, szaftos, üdítő...

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
6 adag
  1. 15 dkgliszt
  2. 15 dkgolvasztott vaj
  3. 15 dkgkristálycukor
  4. 2 dbtojás
  5. 2 tktk. őrölt kávé
  6. 1/2 dlfőzött kávé, hidegen
  7. 10 gvaníliás cukor
  8. 2 mksütőpor
  9. ízlés szerinttejszín
  10. ízlés szerintcukor
  11. ízlés szerintőrölt fahéj

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A sütőt előmelegítjük.

  2. 2

    A lisztet a 2 mokkáskanál sütőporral, és az őrölt kávéval összekeverjük. (A sütőpor, a jobb eloszlás érdekében, mindig előre keverjük el a liszttel.)

  3. 3

    A tojásokat szét választjuk.

  4. 4

    Az olvasztott (nem forró!) vajat a cukorral, majd tojások sárgájával, aztán a kávéval alaposan összekeverjük. A túl meleg vajtól és kávétól a tojás kicsapódhat.
    Ezután belekeverjük a sütőporos-lisztet és a 2 teáskanál őrölt kávét.

  5. 5

    A tojásfehérjéket, a vaníliás cukorral felverjük, majd a kávés részbe, alulról, felfele ívelő mozdulatokkal, óvatosan beleforgatjuk, vigyázva arra, hogy a habot ne „törjük” szét.

  6. 6

    Az így kapott tésztát a sütőpapírral bélelt, püspökkenyérformába (kb.30 cm) borítjuk, egyenletesen eloszlatjuk, és 180 fokon, 30-35 perc alatt szépen megsütjük.

  7. 7

    A tejszínt, egy kis cukorral felverjük, őrölt fahéjjal ízesítjük, és a pitemellé kínáljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
aCiróBácsi
aCiróBácsi @cook_6665868
Közzétéve:
https://orultenjoetelek.blogspot.com/
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek