Sült babos batáta
Nemcsak a sütőtöknek, de a batátának is most van szezonja. Mindenféle méretben és színben kapható, nekünk a narancssárga a kedvencünk annyira, hogy egy héten belül már másodszor készül. Ma egy hatalmas darabot töltöttem meg, ha már ment a sütő nekem egy kis vegán ebédnek, fiúknak pedig extra köretnek pont jó lesz alapon..és mert kezd nálunk erősen férfiuralom lenni, ezért babosan készült. A hosszúkás batátát nehezebb tölteni, bár nem lehetetlen, ahogy a fázisképen is látszik a blogban.
Sült babos batáta
Nemcsak a sütőtöknek, de a batátának is most van szezonja. Mindenféle méretben és színben kapható, nekünk a narancssárga a kedvencünk annyira, hogy egy héten belül már másodszor készül. Ma egy hatalmas darabot töltöttem meg, ha már ment a sütő nekem egy kis vegán ebédnek, fiúknak pedig extra köretnek pont jó lesz alapon..és mert kezd nálunk erősen férfiuralom lenni, ezért babosan készült. A hosszúkás batátát nehezebb tölteni, bár nem lehetetlen, ahogy a fázisképen is látszik a blogban.
Elkészítés
- 1
A batátát és a babot külön-külön sós vízben megfőzöm. Batátát kettévágom, belsejét kikaparom és félreteszem, legyen egy kis batáta hús a héjon. A kivájt csónakot sózom és frissen őrölt vegyes borssal alaposan beszórom.
A batáta belsejét felkockázom, elkeverem óvatosan a főtt babbal, hogy ne törjenek össze, hozzákeverem a kockázott lilahagymát, a frissen őrölt borsot és sót, reszelt sajtot.
Visszatöltöm a batáta héjába és 15 perc alatt 200 °C-on átsütöm.
Hasonló receptek
-
-
-
Pórés krumplikrémleves Pórés krumplikrémleves
Nagyon szeretem a krémleveseket, a receptjeim között már sokféle található, és most jöjjön egy újabb! :)
-
Háromsajtos töltött batáta Háromsajtos töltött batáta
Sokszor, sokféleképpen készítettem már édesburgonyát, mindenhogy szeretem, de eddig ez a BEST!Fergetegesen finom, a kevés fűszer ellenére ízgazdag, könnyű étel.A tölteléket, fűszerezést kedvetekre variáljátok, mehet bele összetört főtt tojás, párolt zöldségek... lehet mediterrán ízvilágú..., amit csak akartok!Próbáljátok ki, nem fogtok csalódni!(az elkészítési idejének nagy része a sütési idő)
-
Batáta püré Batáta püré
Könnyed köret,amit a friss snidling és petrezselyem tesz izgalmassá.😉🌞
-
Hokkaido tök babos paradicsommal töltve Hokkaido tök babos paradicsommal töltve
A szuper sütőtök, amelynek a héja is ehető, gesztenyés ízű a hokkaido tök. Eddig nem próbáltam, így kicsit félve estem neki és egy nagyon finom egészséges étel készült, amely önmagában laktató leves nélkül ebédnek, de vacsorának is jó, mert nem fogja elülni a gyomrot és tudunk aludni.
-
Sült batáta Sült batáta
Ha egy finom köretet szeretnétek, vagy csak úgy vágytok valami harapnivalóra, akkor süssetek édesburgonyát! 🙂
-
Batáta püré sült kolbásszal Batáta püré sült kolbásszal
Sült kolbászt ettem volna, de ha már volt itthon egy kis édes burgonya és sajt...
-
Gombás tejfölös ragu, batátából készült spagettiágyon Gombás tejfölös ragu, batátából készült spagettiágyon
Nem minden nap eszünk batátát, de azért néha elkészítek egy-egy finomságot belőle.
-
Lazac fasírt (gluténmentes) Lazac fasírt (gluténmentes)
Tegnap este már igen későn értem rá bármit is készíteni magamnak másnapra, úgyhogy egy nagyon gyors lazac fasírt mellett döntöttem.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek