Rakott padlizsán (húsmentes)
Saját ízlésre formáltam az alapreceptet, nem bántam meg.
Rakott padlizsán (húsmentes)
Saját ízlésre formáltam az alapreceptet, nem bántam meg.
Elkészítés
- 1
A padlizsánt meghámozzuk, hosszában kb. 0,5 cm-es szeletekre vágjuk. Olajjal bekenegetjük és 160 c fokos sütőben 30 perc alatt megsütjük.
- 2
A burgonyát meghámozzuk, hosszában felkarikázzuk és sós vízben forrástól számított 5-6 perc alatt félpuhára főzzük.
- 3
A keményre főzött tojásokat megtisztítjuk és felkarikázzuk.
- 4
A hagyákat megpucoljuk, apróra vágjuk, olajon megdinszteljük.Hozzáadjuk a szejtán granulátumot, kb. 2 dl vizet, a paradicsomsűrítményt, fűszerezzük, 5 percig főzzük, majd letakarva félretesszük.
- 5
Egy hőálló edényt kiolajozunk, beletesszük a félig főtt burgonyát, egyenletesen rákenjük a szejtánt, betakarjuk a sült padlizsán szeletek felével. Folytatjuk a tojáskarikákkal végül a maradék padlizsán szeletekkel befedjük és letakarva 180-200 c fokon 40-50 perc alatt megsütjük.
- 6
Reszelt sajttal megszórjuk és 10-15 perc alatt fedő nélkül készre sütjük.
- 7
Jó étvágyat kívánok. :)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Rakott padlizsán-darált hús nélkül Rakott padlizsán-darált hús nélkül
Ma valami könnyebb egytálételt kívántam meg. Így jött az ötlet a darált hús nélküli rakott padlizsánra, bár nem teljesen hús nélkül... :-)
ildikoeka -
-
Cukkinis rakott hús Cukkinis rakott hús
#gadokrisztina receptje, amit saját ízlésre formáltam
-
Rakott padlizsán Rakott padlizsán
Aki szereti a padlizsánt, feltétlenül készítse el, mert nagyon finom. Aki nem szereti, az meg pláne, mert így elkészítve tuti meg fogja szeretni. :)
-
Szicíliai rakott padlizsán 🇮🇹 Szicíliai rakott padlizsán 🇮🇹
#olaszEzt egy szicíliai receptet tiszta szívből ajánlom mindenkinek, aki az olasz ételeket és még a padlizsánt is kedveli! Stílusosan, ciabattat is sütöttem mellé (receptet linkeltem).
-
Rakott padlizsán Rakott padlizsán
Saját kreáció ebből is meg abból is😉👍És az eredmény? Próbáljátok ki!
-
Rakott padlizsán francia módra Rakott padlizsán francia módra
Van egy helyes betegem, aki bolgár származású, és tőle kaptam a receptet.
-
Töltött padlizsán másképp Töltött padlizsán másképp
Ezt az ételt másképp is meg lehet csinálni, hozzáadva különböző fűszereket. Magyar Margit -
Sonkás - húsvéti kalács Sonkás - húsvéti kalács
A Wellingtonról jutott eszembe, nem bántam meg. 😊
-
Rakott padlizsán Rakott padlizsán
Teljesen intuitív módon indult a recept, abból ami otthon volt 🙂
-
-
Cukkinis-sajtos rakott tészta Cukkinis-sajtos rakott tészta
Egy kolléganőm osztotta meg velem az alapreceptet, amit családunk ízlése szerint továbbgondoltam...
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek