Szabolcsi rakott hús
Nem tudom az igazi nevét, ezért kapta a "rakott" jelzőt.Ez a recept kicsit időigényes,de megéri mert nagyon finom.Mindenkinek ajánlom aki szereti az igazi Szabolcsi ízeket.Ez pontosabban Szatmárcsekéből származik! Köszönöm, ha elkészíted!
Szabolcsi rakott hús
Nem tudom az igazi nevét, ezért kapta a "rakott" jelzőt.Ez a recept kicsit időigényes,de megéri mert nagyon finom.Mindenkinek ajánlom aki szereti az igazi Szabolcsi ízeket.Ez pontosabban Szatmárcsekéből származik! Köszönöm, ha elkészíted!
Elkészítés
- 1
A burgonyát tegyük fel héjában főni. Arra figyeljünk hogy nem kell annyira puhára főzni mint mondjuk egy rakott krumplinál mert ezt később reszelnünk kell.
- 2
A zöldségeket vágjuk össze kis kockákra egy tálban, ne sózzuk!!!
- 3
Szalonnát vágjuk csíkokra és lassú tűzön olvasszuk ki. Ha ezzel megvagyunk, akkor egy tepsi aljába tegyünk belőle pár kanállal úgy hogy zsír mindenhol legyen.
- 4
A karaj szeleteket miután megmostuk, ki klopfoltuk, megsóztuk, forgassuk meg lisztben és süssük meg a szalonna zsírjában, de csak annyira hogy színt kapjon.
- 5
A megtisztított burgonya felét vágjuk vékony szeletekre,és tegyük a tepsibe úgy hogy 2 kis kupacot készítünk.
- 6
A burgonya kupacok tetejére megy egy-egy szelet karaj,erre az előzőleg összevágott saláta fele, majd megint hús, és a maradék burgonya nagy lyukú reszelőn ráreszelve.
- 7
Itt még nincs vége,mert a lisztet ki keverjük a tejföllel, langyos vízzel, szalonna zsírral, pirospaprikával, sóval és borssal, majd mehet bele a megmaradt salátánk, és így együtt összefőzzük.
- 8
A szósszal amit készítettünk meglocsoljuk a burgonyás-húsos kupacokat és végre mehet a sütőbe.
- 9
Tálaláskor ha maradt egy kis szósz akkor mehet rá, illetve díszítésként tejföl. Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Alföldi, lecsós rakott tarhonya Alföldi, lecsós rakott tarhonya
Aki szereti a lecsót és a rakott ételeket, azoknak ajánlom!Kicsit időigényes az előkészület, de a végeredmény, mindenért kárpótol! Igazi laktató, finomság!
-
Szabolcsi rakott hús Szabolcsi rakott hús
Régi kedvenc egytálételünk. Mivel újkrumplival a legjobb, ezt most nem lehetett kihagyni. A " Szabolcsi rakott felsál" receptje alapján készül, csak nem marhafelsálból, hanem tarjából. Ezzel szaftosabb, mi így szeretjük.
-
(Hamis) rakott borda (Hamis) rakott borda
Az eredeti rakott borda gombát és besamel mártást is tartalmaz, de az én családom egyiket sem szereti. Ezért egy kicsit másképp készítem. A gyerekek imádják! 🙂
-
Rakott krumpli leves Rakott krumpli leves
Valami nem szokványos leves recept után kutakodtam, amikor rátaláltam a rakott krumpli levesre. Több változatára is rábukkantam, ezekből merítve elkészítettem a saját verziómat. Csak ajánlani tudom, mert nagyon-nagyon finom.
-
Szabolcsi töltött káposzta Szabolcsi töltött káposzta
A kedvenc ételem, az otthon édes ízét idézi. 😋☺️#szabolcsi
-
Szabolcsi kötött leves Szabolcsi kötött leves
Szabolcsi eredetű különleges "olcsó, de finom" tájétel. Ajánlom a magyaros konyha kedvelőinek.
Tsaba -
Parajos rakott èdesburgonya Parajos rakott èdesburgonya
Dietazóknak is szívből ajánlom, aki szereti a rakott krumplit, mert lassú felszívódású szénhidrátot tartalmaz és rendkívül egészséges .
-
Rakott fasírt Rakott fasírt
Ezt az ételt mindenkinek ajánlom, aki szereti a fasírtot, és a rakott krumplit, mert ez ennek a kettőnek valamilyen szintű egyvelege! ;)
-
Tarhonyás hús újragondolva Tarhonyás hús újragondolva
Egy kicsit időigényes, viszont megéri ráfordítani az időt.#kotenykihivas2024
-
Szabolcsi töltött káposzta Szabolcsi töltött káposzta
Készítettem már többféle töltött káposztát, de szabolcsit még nem. Most elérkezettnek láttam az időt, hogy mi is megkóstoljuk. Jó szívvel ajánlom mindenkinek, aki kedveli az enyhén savanykás, paradicsomos ízeket, mert a szabolcsi töltött káposzta nagyon finom! Remélem nektek is bejön ez a recept! ;)
-
Szabolcsi töltött kaposzta, ahogy mi szeretjük Szabolcsi töltött kaposzta, ahogy mi szeretjük
Nagymamam Szabolcsi, így ez az étel a gyerekkoromban minden ünnepen megtalálhato volt az asztalon,Most már a saját családom örömére igyekszem én elkészíteni, kicsit a mi szájízünkre ízesítve.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek