A túrót villával jól összetörjük, hogy ne legyenek benne nagy, csomós darabok. Hozzáadjuk a búzadarát, cukrot, egy negyed citrom levét és a két tojást majd jól összedolgozzuk. Hűtőbe tesszük.

Olajon pirítsuk zsemlemorzsát, majd mikor kész, teszünk fel vizet forrni a gombócoknak.

Kivesszük a masszát a hűtőből, kis gombócokat formázunk belőlük, majd mikor elkezdett forrni a víz, egyenként belerakjuk őket. Ha feljött a tetejére, kész.

Megforgatjuk a prézliben, majd tejföllel tálaljuk.