Körömpörkölt, ahogy mi szeretjük (kuktában készült)
Ez a lányom kedvenc étele, ezért sűrűn elkészítem, most kuktában készült, de simán lábasban is szoktam, bár akkor több időt kell a főzésre szánni, de az íze kárpótol érte.
Körömpörkölt, ahogy mi szeretjük (kuktában készült)
Ez a lányom kedvenc étele, ezért sűrűn elkészítem, most kuktában készült, de simán lábasban is szoktam, bár akkor több időt kell a főzésre szánni, de az íze kárpótol érte.
Elkészítés
- 1
Minden hozzávalót készítsünk elő, mossuk és tisztítsuk meg, amit szükséges. A körmöket alaposan megtisztítjuk, lekapargatjuk, majd középen késsel bevágjuk ameddig lehet.Nem kell kettévágni, így is meg fog főni.
- 2
A hagymát megtisztítjuk, összeaprítjuk, a zsíron kicsit megpirítjuk, majd a pirospaprikával megszórjuk,
kevés vizet öntünk rá, hogy ne égjen meg a paprika, belerakjuk a körmöket, sózzuk, borsozzuk,..
- 3
... és még annyi vizet teszünk bele, hogy a körmöket félig fedje. Rátesszük a kukta fedőt és ha lezárt a szelep, csendes tűzön 1/2- 3/4 órát főzzük, ha nem öreg a hús, akkor ennyi elég, ha nem főtt meg, akkor visszatesszük még 10 percre.
- 4
Amíg fő a köröm, a krumplit megpucoljuk, mossuk és hosszában négyfelé vágjuk. Ha a hús megfőtt, hozzárakjuk a krumplit, jól eligazgatjuk, hogy a lé érje és visszatesszük a tetőt rá, majd, ha felfőtt, már le is zárjuk a gázt és így várjuk meg, míg magától leenged a szelep.
- 5
Jó étvágyat hozzá!
saját receptem
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Spuri csibe csucsorkával Spuri csibe csucsorkával
Aki nem tud sok időt szánni a főzésre, mentse el ezt a receptet feltétlenül. 🙂
-
Körömpörkölt Körömpörkölt
Nálunk, csak a lányom szereti igazán ezt a pörköltet, de azért én is szívesen megeszem így, ahogyan én készítem. -
Egyszerű hagymaleves, ahogy mi szeretjük Egyszerű hagymaleves, ahogy mi szeretjük
Gyerekkorom imádott levese. A szegények levesének hívták, de én szerettem és most is elkészítem amikor már nem kívánunk semmi húsos ételt.
-
Töltött káposzta, ahogy Mi szeretjük 😊 Töltött káposzta, ahogy Mi szeretjük 😊
Az első három kedvenc ételeink közé tartozik. Sokszor elkészítem, főleg a hosszú hétvégékre.
Viktoria Hlavacs -
Sült hekktörzs, ahogy mi szeretjük Sült hekktörzs, ahogy mi szeretjük
Nem vagyunk nagy halevők, de azért egy évben párszor elkészítem én is több formában. Most ezt a változatot választottam. -
Palócgulyás kuktában Palócgulyás kuktában
Nagyon szeretek kuktában főzni, mert nem csak időt spórolhatunk vele, de az étel íze is másabb. Most éppen ez a tartalmas leves készült benne.
-
Brassói, ahogy mi szeretjük Brassói, ahogy mi szeretjük
Ha gyors és finom ebédet szeretnék, akkor legtöbbször brassóit készítek. A finom szaftos húsnak szerintem az a titka, hogy rövid ideig kell sütni. Régebben lapockából készítettem, de az volt vele a gond, hogy nagyon kellett rá figyelni, mert ha túlsült, akkor aztán párolhattam, ami sokáig tart és se az íze se az állaga nem az igazi. Bár a szűzpecsenye nem olcsó, de nem kell belőle sok egy személyre és vele biztosra lehet menni.
-
Körömpörkölt, ahogy anyukámtól tanultam Körömpörkölt, ahogy anyukámtól tanultam
Nem az én kedvenc ételem, bár a szaftját szeretem kenyérrel tunkolni, de azért csak megtanultam párom kedvéért :) #aranykoteny23
-
Körömpörkölt Körömpörkölt
Néhanapján elkészítem ezt a pompás, kifejezetten ízületi bántalmak mérséklésére alkalmas kollagénbombát.
-
Körömpörkölt Körömpörkölt
Egyetemi éveim menzás korszakának kedvenc eledele - a mai napig rajongom érte! Arról nem is beszélve, hogy nyuggereknek (mint én is) magas kollagén tartalma miatt kifejezetten ajánlott. -
Palócleves, ahogy mi szeretjük Palócleves, ahogy mi szeretjük
Nem eredeti Palócleves, tudom..de így szeretjük..most sertéscombból készült..de többször készül csirkemellből is.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek