A hagymát apró kockára vágom, majd az olajon üvegesre pirítom, amíg hűl előkészítem a darált húst fűszerezem.

Hozzáadom a rizst, a kicsit kihűlt pirított hagymát, majd jól össze dolgozom, egy kicsit állni hagyom az ízek összeérjenek, addig apróra vágom a káposztát.

A fazék aljára rakom a káposztát, majd a feldarabolt füstölt porcból elosztva rakok bele, gombócokat formázok, babérlevelet is rakok, közé befedem káposztával, majd megszórom paprikával, lisztel, ételizésítővel és újból kezdem a sort nekem 3 sor lett, mindegyiknél így járok el de babérlevelet csak aljára és tetejére teszek.

A tetejére is pirospaprika liszt,ételizésító és babérlevél kerül, a végén meleg vízbe feloldom a paradicsompürét, majd a káposztára öntöm annyi vizet öntök még rá hogy teljesen ellepje puhára főzőm.