Sertéspörkölt

Name: Sertéspörkölt
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg sertéslapocka vagy -comb; 2 fej nagy vöröshagyma; 4-5 gerezd zúzott fokhagyma; 1-2 ek pirospaprika; 2 db babérlevél; 1-2 ek petrezselyem; 1-2 ek oregánó; 1-2 ek bazsalikom; 1-2 ek majoránna; 1 ek tárkony; 1 ek fokhagymapor; 1 db füstölt kocka

Kis Vuk @kis_vuk

Szombathely

Klasszikus magyar ebéd vagy vacsora. :)

Olvass tovább

Sertéspörkölt

Oszd meg te az első Cooksnapet!

40 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Kis Vuk @kis_vuk

Szombathely

Klasszikus magyar ebéd vagy vacsora. :)

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

70 perc

4 adag

1 kgsertéslapocka vagy -comb
2 fejnagy vöröshagyma
4-5 gerezdzúzott fokhagyma
1-2 ekpirospaprika
2 dbbabérlevél
1-2 ekpetrezselyem
1-2 ekoregánó
1-2 ekbazsalikom
1-2 ekmajoránna
1 ektárkony
1 ekfokhagymapor
1 dbfüstölt kocka

Elkészítés

70 perc

1

A hagymákat feldarabolom, és zsíron üvegesre, illetve picit barnára pirítom.
2

Mikor már néhol barna, egy pici vizet aláöntök, megszórom paprikával, és kb. 1 percig kavarva!!!! nehogy leégjen, együtt pirítom.
3

Hozzáadom a felkockázott húst, ezzel is egy kicsit pirítom, majd felöntöm annyi vízzel, hogy épp ellepje, és megfűszerezem.
4

Fedő alatt puhára főzöm, ha a víz elfogyna, pótlom.

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Oszd meg te az első Cooksnapet!

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Töltsd fel a Cooksnaped

Tudj meg többet a Cooksnapről

Ma Elkészítem

Kis Vuk @kis_vuk

Közzétéve: 2018. december 11., kedd, 18:12

Szombathely

https://www.facebook.com/tortazoonk/

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

Sertéspörkölt Sertéspörkölt

Az egyik magyar klasszikus nemzeti eledelünk - ahány ház, annyi változat, önkifejezési forma. Nekem Ő az... 😋

Nemeth Janos
Courgetti bolognese parmezánnal Courgetti bolognese parmezánnal

Finom ebéd vagy vacsora.

Király László és Király Eszter
Sertéspörkölt Sertéspörkölt

Finom, tartalmas klasszikus.😉🐷🍅

Vica
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye

Remek ebéd vagy vacsora.

Ani Kövesdi
Sertéspörkölt Sertéspörkölt

Csodás ebéd vagy vacsora. :)

Gyugyi Anasztázia
Sertéspörkölt# recept2025 Sertéspörkölt# recept2025

Klasszikus pörkölt recept, nálunk gyakran készül... leggyakrabban tésztával esszük vagy főzelék mellé feltétként, rizses húsként is szeretjük. Ha marad belőle akár húsos palacsinta vagy gulyásleves/palócleves is készülhet. #február2025

Beáta Tóthné Komáromi
Magyaros sertéspörkölt nokedlivel Magyaros sertéspörkölt nokedlivel

Régen ez az étel csak vasárnapi ebéd lehetett. A klasszikus pörkölt nokedlivel. Nagyon finom, valóban igazi magyar étel, kiváltképp, ha jól van elkészítve. Bátran készítsék el, a dicséret nem fog elmaradni!

Istvánné Molnár
Tárkonyos sertésragu leves baritésztával Tárkonyos sertésragu leves baritésztával

Finom ebéd vagy vacsora.

Zsuzsanna Garai
Sertéspörkölt csülökkel Sertéspörkölt csülökkel

Hafner Barbara
Sertéspörkölt nokedlival Sertéspörkölt nokedlival

#csaladireceptCsalád kedvence.

Bogi
Sertéspörkölt gombával 🐷🐖🐷 Sertéspörkölt gombával 🐷🐖🐷

A sertéspörkölt a magyar konyha egyik legnagyobb kedvence, de erre is igaz az a mondás, hogy ahány ház, annyi szokás.Pörköltet készíteni nem nagy kihívás, ám néhány jól bevált házi praktikát bevetve még ízletesebb lesz a végeredmény.Profi szakácsok szerint a jó minőségű pirospaprikát a forró zsiradékba szórd, így a színezőanyagok és aromák jobban kioldódnak. A sűrű szaft titka pedig a sok hagyma. Érdemes továbbá a húst kisebb darabokra vágni, hogy gyorsabban megpuhuljon.

Andi1980
Tonhalas spagetti Tonhalas spagetti

Finom és gyors ebéd vagy vacsora #énkönyvem

György Zoltán

További ajánlott receptek