Elkészítés
- 1
Az olajat és a vajat egy edényben felforrósítjuk és a félfülre vágott hagymát üvegesre pirítjuk. Rádobjuk a fokhagymát, majd a cukrot. Addig pirítjuk, amíg a cukor karamellizálódik.
- 2
Hozzáöntjük az ecetet és néhány percig pároljuk, majd rászórjuk a lisztet és kis tűzön állandó kevergetés mellett 1-2 percig pirítjuk. Felöntjük fél liter alaplével.
- 3
Hozzáöntjük a fehérbort, sózzuk, borsozzuk. Hozzáöntjük a tejszínt, folytonos keverés mellett 20-30 percig főzzük. Akinek esetleg túl sűrű még vízzel hígíthatja. Végül megszórjuk petrezselyemmel. Lefedjük és 10 percet pihentetjük. Tálaláskor reszelt sajttal, levesgyönggyel vagy pirított kenyérkockával gazdagíthatjuk.
Hasonló receptek
-
Rakott krumpli Rakott krumpli
A rakott krumplit is többféleképpen készítem. Ez az egyik változata.
-
Francia hagymaleves Francia hagymaleves
Mindig is enni akartam levest cipóból. Már 3. alkalommal készítettem el ezt az isteni hagymalevest, mikor kaptam ilyen finom cipókat. Természetesen nélküle is nagyon finom, de sok sajttal megszórt és rásütött kenyeret mindenképp kínáljunk mellé. Igazán laktató, melengető leves, hűvös őszi estéken.
-
Hagymaleves Hagymaleves
Először féltem belekezdeni az elkészítésébe, olvasva, hogy maga a hagyma pirítása sok időbe telik az eredeti recept szerint, valamit azért, mert féltem, tömény hagyma íze lesz a levesnek. Mégis kipróbáltam, igaz, nem a hagyományos recepttel, de tapasztalataim alapján ajánlom azoknak is, akik szintén kevésbé hagymarajongók, itthon mindenki tetszését elnyerte!🙈
-
Hagymaleves Hagymaleves
Sokféleképpen készíthetjük a hagymalevest, én most úgy készítettem, ahogy én szeretem, szülinapomra💕 Így a tejföl levesbetétként szolgál, ami nem szép, de annál finomabb🍽
-
-
Hagymaleves Hagymaleves
Egy könnyű leves, ami minden évszakban jól tud esni. Olcsó, kiadós és finom, próbáld ki te is!
-
Francia hagymaleves 🇫🇷🥣🧀 Francia hagymaleves 🇫🇷🥣🧀
Ritkán készítem ezt a levest, mert roppant időigényes, igen drága, és csak finom, igazi húslevesből lesz igazán ízletes. Ellenben, ha rászánjátok az időt, a megfelelő minőségű alapanyagokat, nem fogtok csalódni. Egy ínycsiklandó, különleges ételt kaptok. Már több "autentikus" hagymalevest kipróbáltam, de nálunk ez jött be, Julia Child után szabadon. Én inkább preferálom a fehérbort, a végeredmény számomra így sokkal harmonikusabb, lágyabb, selymesebb szemben a vörösboros ízesítéssel, amit túl markánsnak érzek, de ez ízlés dolga. 🧀 Sajtos receptek versenye 🧀
-
-
-
Hagymaleves Hagymaleves
A baráti társaság egyik kedvence, finom és laktató. #énkönyvem
-
Francia hagymaleves 🇨🇵 Francia hagymaleves 🇨🇵
Bár a franciáknál nem alapvető a leves az étkezéseknél, mégis az egyik leghíresebb francia étel egy leves, a francia hagymaleves. Méltán híres, hiszen nagyon-nagyon finom. Mondhatnám úgy is hogy nem "evilági"😜 egy ízes, fűszeres sajtot és a franciák brie sajtját használtam. Köszönöm hogy ezt is megtanulhattam elkészíteni 😊 #Bérczi Róbert#francia
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/6930622
Szöveges kommentek