Gombás sertéspörkölt 🇭🇺

 Antónia
Antónia @cook_14548475
Budapest

Nagyon szeretjük a hagyományos, magyaros ételeket, és ez az étel is a kedvenceink közé tartozik.

Gombás sertéspörkölt 🇭🇺

Nagyon szeretjük a hagyományos, magyaros ételeket, és ez az étel is a kedvenceink közé tartozik.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
4 - 5 adag
  1. 500-600 grammkaraj
  2. 2 dbközepes paradicsom
  3. 1 dbnagyobb TV paprika
  4. 4-5 dbgomba
  5. 2 fejközepes vöröshagyma
  6. ízlés szerintmajoránna
  7. ízlés szerintőrölt kömény
  8. ízlés szerintőrölt pirospaprika
  9. ízlés szerintbors
  10. szükség szerintétolaj
  11. ízlés szerint

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A hagymát feldarabolom és kevés olajon megdinsztelem. Közben a paprikát és a paradicsomot, kis kockákra vágom.

  2. 2

    Hozzáadom a paprikát és a paradicsomot a hagymához, és így párolom tovább együtt, még egy lecsós alapot nem kapok.

  3. 3

    A lecsós alapba, beleteszem a kockákra vágott karajt, és a feldarabolt gombát. Fűszerezem pirospaprikával, sóval, egy kis borssal, kevés őrölt köménnyel, majorannával és öntök hozzá annyi vizet, hogy épp ellepje.

  4. 4

    Meg várom amíg felforr, és ezt követően lassú tűzön 1 óra alatt készre főzöm. Mi kagyló tésztával, orsó tésztával vagy nokedlivel szoktuk enni, plusz egy kis tejföl.. De tejföl nélkül és bármilyen tésztával tökéletes. 🙂 Jó étvágyat hozzá! 🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
 Antónia
Antónia @cook_14548475
Közzétéve:
Budapest
🇦🇴-🇭🇺Nagyon szerek sütni-főzni, új ízeket és recepteket kiprobálni.Ettől függetlenül a kedvencem természetesen a magyar konyha. 🙂
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

 Antónia
Antónia @cook_14548475
Itt az oldalon a receptjeim közt megtalálható. 🙂

Hasonló receptek