Zöldborsós sertéspörkölt

Szeretjük a sima borsópörköltet is, sőt, a lecsókolbászos borsópörköltet is. De ez is nagyon finom. Ez a recept akkor született, mikor se elegendő sertéshúsom, se elegendő borsóm nem volt itthon és hirtelen kellett valamit kitalálnom.
Zöldborsós sertéspörkölt
Szeretjük a sima borsópörköltet is, sőt, a lecsókolbászos borsópörköltet is. De ez is nagyon finom. Ez a recept akkor született, mikor se elegendő sertéshúsom, se elegendő borsóm nem volt itthon és hirtelen kellett valamit kitalálnom.
Elkészítés
- 1
A húst vagdossuk és mossuk.
- 2
A hagymákat aprózzuk és a zsiradékon megdinszteljük. A dinsztelt hagymához adjuk a húst. Előfűszerezzük és hozzádaraboljuk a pardicsomot. Adunk hozzá kb. 1 dl vizet, majd jól elkeverjük és fedő alatt, lassú tűzőn odafigyelve rá, le ne kozmáljon addig pároljuk, még a húsból ki nem fől a víz. Ez kb. el fogja lepni a húsunkat.
- 3
Ekkor jöhet hozzá a borsó. Majd öntsük fel elegendő vízzel. Egy idő után, mikor a borsónk is kezd puhulni, kóstoljuk meg és ha szükséges, ízesítsük. Majd főzzük készre.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Zöldborsós sertéspörkölt Zöldborsós sertéspörkölt
Szeretjük a sertéspörköltet, a változatosság kedvéért egy kis kreativitással nagyon finom ételt sikerült készíteni. Babai János -
Sertéspörkölt nokedlivel Sertéspörkölt nokedlivel
Ez a pöri jó sűrű ahogy én szeretem. Kicsit soknak tűnhet a fűszer de én sok fűszerrel szeretek főzni. Nálam nem csak a só, bors dominál főzésnél. Matulányiné Mónika -
Zöldborsós máj Zöldborsós máj
Szeretjük a májat, így ez az egyszerű és gyors étel született. Bodnár Krisztina -
Borsós paradicsomos pulyka ragu Borsós paradicsomos pulyka ragu
Pulyka tokányt szerettem volna főzni, de abból kellett gazdálkodnom, ami itthon volt. 🙂Így született ez a finomság. Kiadós és laktató. Mári-Kovács Tünde -
Zöldséges csirkehúsos leves, grízgaluskával Zöldséges csirkehúsos leves, grízgaluskával
Ez a leves akkor született, mikor random gyorsan készíteni akartam valamit. Jött a családom és hirtelen kettő helyett, máris kilencen voltunk itthon 😃😃😃 Szerencsére jól sikerült, így lejegyeztem most már magamnak 😃 Bármilyen zöldséget dobálhatunk még bele 😃 Nálam ezek voltak itthon 😃 Kitti -
Sertéspörkölt zsemlében Sertéspörkölt zsemlében
Nem nagy dolog, mégis kicsit más. Nálunk a fiatalok összecsukva úgy eszik, mint a hamburgert. A tejfölös uborkasalátával nagyon finom volt. Ani Kövesdi -
Sertéspörkölt Sertéspörkölt
Ez az én változatom. Nagyon ízletes, nem lehet mellé nyúlni vele. Bácsiné Borbély Bianka -
Sertéspörkölt Sertéspörkölt
Az ezer arcú pörkölt nagy segítsége minden jól szervezett háztartásnak.Az elkészült terjedelmes adag pörköltböl Anyukám így oldotta meg 5 fös családunk változatos étkezését 5 napra:a pörköltet szombaton nokedlival fogyasztottuk,majd vasárnap sült burgonyával brassói készült belöle,hétfön tojást ütöttünk a maradék nokedlire,kedden lett gulyásleves, mellé a maradék fött krumpliból pogácsa sült,szerdán a megmaradt pörkölt fözelék tetejére került.Csütörtökön többnyire zöldségleves volt darás-, mákos-, diós- vagy túrós tésztával. Pénteken fözelékfélék tükörtojással (húsmentes nap). Ani Kövesdi -
Fehérboros sertéspörkölt Fehérboros sertéspörkölt
A marhapörkölt vörösborral finom, de ez a sertéspörkölt is isteni fehérborral. :) Andrea von Sattler -
Gombás sertéspörkölt 🇭🇺 Gombás sertéspörkölt 🇭🇺
Nagyon szeretjük a hagyományos, magyaros ételeket, és ez az étel is a kedvenceink közé tartozik. Antónia -
Sertéspörkölt Sertéspörkölt
Ritkán készül, mert a párom és én is szinte csak a szaftját esszük (nokedlivel, tésztával...), és akkor inkább lecsót készítek, minthogy a húst "pazaroljam" - bár el szokott fogyni az is, de ímmel-ámmal. Évi
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek