Csokis-kókuszos muffin

Kissné Zilahi Katalin
Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831

Nagyon finom muffinok, akár reggelire vagy uzsonnára is megfelelnek! :)

Csokis-kókuszos muffin

38 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nagyon finom muffinok, akár reggelire vagy uzsonnára is megfelelnek! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
9 db
  1. 2 dkgfinomra őrölt mandula
  2. 3 dkgkókuszreszelék
  3. 3 dkgkókuszliszt (vagy őrölt reszelék)
  4. 3 ekkakaópor
  5. 2 ekméz
  6. 2 ekeritrit
  7. 5 dbtojás
  8. 6 ekolvasztott kókuszzsír
  9. 1 kkvanília aroma
  10. 1 tkszódabikarbóna
  11. 1 ekalmaecet vagy citromlé
  12. 1 ekmazsola
  13. A tetejére:
  14. 1 ekkókuszreszelék
  15. 8-10 kockaétcsokoládé

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A száraz hozzávalókat összekeverjük, majd hozzáadjuk a vanília aromát, a kókuszzsírt, és egyesével az öt tojást. Jól kikeverjük, majd szilikonos muffin formában, vagy kiolajozott muffin sütőben 190 C fokon (légkeveréses üzemmódban) 20-25 perc alatt készre sütjük.

  2. 2

    Végül a csokit - minél nagyobb kakaótartalmú - megolvasztjuk. A muffinok tetejét ízlés szerint díszítjük vele, és megszórjuk kevés kókuszreszelékkel. Ebből az adagból 9 db nagyobb muffin lett úgy, hogy majdnem a forma tetejéig töltöttem bele a masszát.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kissné Zilahi Katalin
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek