Csirkemell raguleves

Győzőné Lakatos
Győzőné Lakatos @Zsuzsa_75

Eredetileg tárkonyos, de mivel nem szeretem, ezért kicsit variáltam!!👩‍🍳

Csirkemell raguleves

Eredetileg tárkonyos, de mivel nem szeretem, ezért kicsit variáltam!!👩‍🍳

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
4 fő
  1. 1 dbnagyobb csirkemell filé
  2. 500 ml15 vagy 20%-os főzőtejszín
  3. 1 dbpetrezselyemgyökér
  4. ízlés szerintszeletelt gomba
  5. 400 grfagyasztott zöldborsó
  6. 1 kgfagyasztott brokkoli-mix (brokkoli, karfiol, sárgarépakorong)
  7. ízlés szerintételízesítő
  8. ízlés szerintfehérbors
  9. ízlés szerinttarkabors
  10. ízlés szerintpetrezselyemzöld
  11. ízlés szerintmetélőhagyma
  12. 1-2 gerezdfokhagyma
  13. szükség szerintétolaj
  14. 1-2 dbleveskocka

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A csirkét felkockázom, a petrezselyemgyökeret karikára vágom, kevés olajon fehéredésig pirítom, mehet hozzá az apróra vágott fokhagyma és a fűszerek ízlés szerint!!

  2. 2

    10 perc párolódás után beleteszem a brokkoli-mixet, (lehet friss zöldségekből is, de akkor a főzési idő több lesz), felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje és beleteszem a leveskockát, ha a zöldségek félpuhák, mehet a gomba is bele, ízlés szerint lehet még fűszerezni, ha kell. A zöldborsó csak a végén kerül bele, mert annak csak pár perc kell!

  3. 3

    Ha teljesen puhák a zöldségek, mehet hozzál a tejszín, pár percig még főzöm (2-3), és ha már levettem, petrezselyemzölddel megszórom!!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Győzőné Lakatos
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek