Rakott kel torta
Bár nem saját szerzemény mégis mutatós darab, néhány dolgon változtattam az eredeti recepthez képest, így a család ízlésére formálódott. #énkönyvem (11.)#2019
Rakott kel torta
Bár nem saját szerzemény mégis mutatós darab, néhány dolgon változtattam az eredeti recepthez képest, így a család ízlésére formálódott. #énkönyvem (11.)#2019
Elkészítés
- 1
A leveleket leválasztjuk majd az erét kivágjuk.
- 2
A zsíron megdinszteljük a hagymát, rádobjuk a pirosparikát majd a húst. Sózzuk borsozzuk. Puhára pároljuk. A leveleket enyhén sós vízben blansírozzuk kb. 10 perc. Majd jeges vízben visszahűtjük! a rizst puhára főzzük enyhén sós vízben.
- 3
A torta formát kizsírozzuk. Aljára káposzta leveleket helyezünk. majd a rizs 1. felét.
- 4
Újabb leveleket rakunk majd arra a rizs 2. felét és a húst.
- 5
Aztán +/4 -ed tejföllel kenjük meg és újabb leveleket rakunk Amit megkenünk a maradék tejföllel
- 6
180 C fokon alsó felső puhára sütjük! Villa teszt ha nem ropog jó! Elején célszerű alufóliával letakarni és csak a végén levenni róla amikor megpirítjuk. Langyosan szeleteljük!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sajtos rakott krumpli tejfölös uborkasalátával Sajtos rakott krumpli tejfölös uborkasalátával
Családi recept amit örököltem és viszem tovább az enyéimnek. #énkönyvem #2019
-
-
Darált húsos rakott karfiol Darált húsos rakott karfiol
Férjem nagy kedvence, jó szaftosan, sok tejföllel, sajttal. #2019
-
Rakott kel tepsiben Rakott kel tepsiben
Ezúttal jénai helyett tepsiben készítettem el. Kevesebb tejföllel locsoltam meg, a rétegek sem olyan magasak, így ropogósabbra sül. :)#2019
-
-
Rakott kel 🥬 Rakott kel 🥬
Kelkáposzta nem egy kedvelt zöldség, de a rakott kelt az egész család szereti.(vajon mit gondolnak, miből van? 😂) 😋 Egy kicsit macerás elkészíteni de a végeredmény magáért beszél.
-
Rakott kel Rakott kel
A rakott ételek elkészítése bár kissé időigényes, de nagyobb szabadságot ad a hozzávalók mennyiségének és összetételének tekintetében. Ezért is nem fontos, hogy a mennyiségek mindig egyformák legyenek. Így van ez a rakott kel esetében is és a hozzávalókat is lehet variálni.
-
-
-
Rakott kelkáposzta zabpehellyel Rakott kelkáposzta zabpehellyel
A család nagy kedvence. #2019
-
Rakott kel Rakott kel
Ezt az ételt sertéshúsból szoktam csinálni, gondolom más is. Véletlenül darált marhahúst vettem, hát nem volt más abból készült a rakott kel. Finom volt így is, de azért sertésből az igazi.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek