Pásztortarhonya leves

Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) @zsuzsa56_6667950

Régi jól bevált recept, egyszerű hozzávalókból gazdag levest tálalhatunk a hétköznapokon. #2019

Pásztortarhonya leves

76 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Régi jól bevált recept, egyszerű hozzávalókból gazdag levest tálalhatunk a hétköznapokon. #2019

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
6 fő
  1. 20 dkgcsíkozott bacon szalonna
  2. 1 szálfüstölt kolbász
  3. 50 dkgburgonya
  4. 4 ektarhonya
  5. 1 dbvöröshagyma
  6. 2 gerezdfokhagyma
  7. 1 csokorpetrezselyemzöld
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintbors
  10. 1 ekfűszerpaprika
  11. 1 kkőrölt kömény
  12. 1 tkpaprikakrém
  13. 1 dbtv paprika
  14. 1 tkparadicsompüré

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A szalonnacsíkokat serpenyőben megpirítjuk és félretesszük egy tányérra. A vöröshagymát apró kockákra vágjuk a maradék zsiradékon üvegesre pároljuk és közben hozzáadjuk a feldarabolt tv paprikát és fokhagymát. Kevés ideig még pároljuk és tegyük félre.

  2. 2

    A tarhonyát külön fazékban kevés felhevített olajon állandó keveréssel szép aranybarnára pirítjuk. Amikor elkészül a hagymás keveréket és a pirított szalonnát keverjük hozzá. A füstölt kolbászt karikázzuk fel. A burgonyát tisztítás után vágjuk apró kockára.

  3. 3

    A tarhonyához hozzákeverjük a kolbászt és a burgonyát a paradicsompürével és fűszerpaprikával összekeverjük sózzuk, borsozzuk. Felöntjük másfél liter vízzel és készre főzzük. Ha elkészült, petrezselyemzöldjével gazdagítjuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Közzétéve:
12 éve vagyok nyugdíjas.Még úgy gondolom,hogy van időm,és energiám elég hozzá, hogy megmutassam milyen sokoldalúan szeretek főzni. Miért, és mit szeretek főzni? Szeretem a változatos étrendet,és nem a mennyiség, hanem a minőség számít nálam. Miért, és mit szeretek sütni? Már fiatal asszony koromban a férjemet elakartam kápráztatni, minden jóval. Imádta a főztömet, de sütni még akkor süteményt könyvekből tanultam. A férjemnek, unokáimnak szeretek a legjobban sütni, főzni. Még nagyon sokat szeretnék kihozni magamból, és büszke vagyok arra, amit elértem. Sokszor jelennek meg a receptjeim, és díjat is nyertem , írásaim jelentek meg a Gasztro magazinokban. Lefotózom, és lejegyzem írásaimat . Saját receptjeimet, pedig összegyűjtöttem. Ennek szellemében vezetem már több éve a blogomat Zsuzsa ízutazásai címmel. https://zsuzsamama-konyhaja.blogspot.com
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek