Rizsköret, ahogy én készítem
43 éve így készítem a párolt rizst, tudom, hogy vannak már gyors, félkész rizsek, sőt olyan is, amit csak mikrózni kell, de én azért maradok a jól megszokottnál. #2019
Rizsköret, ahogy én készítem
43 éve így készítem a párolt rizst, tudom, hogy vannak már gyors, félkész rizsek, sőt olyan is, amit csak mikrózni kell, de én azért maradok a jól megszokottnál. #2019
Elkészítés
- 1
Hozzávalók.
- 2
A rizst egy olyan tálba mérjük ki, amibe majd a vizet is tesszük, többször átmossuk langyos vízzel, jól lecsorgatjuk,..
- 3
.. majd a felforrósított zsírba tesszük. Kevergetve kicsit megfuttatjuk, nem kell hogy nagyon pirult legyen, amikor a szemek szépen különválnak, már tesszük is rá a..
- 4
.. rizs másfélszeresének megfelelő vizet, a sót, a delikátot, (só nélkülit) borsot, összekeverjük és, ha felfőtt,..
- 5
.. még egyszer megkeverjük, nagyon csendes tűzön lefedve 10 percig pároljuk, illetve, amikor már nem látszik a víz, csak a megduzzadt rizsszemek.
- 6
Ekkor a gázról levesszük, finoman átkeverjük 1-2 ek vajjal, ekkor még, ha szükséges utánasózunk, lefedjük és valamilyen ruhával, pléddel letakarjuk, legalább 10 percig, de én addig szoktam úgy hagyni, míg ki nem tálalom. Húsok mellé kiváló köret, akár zöldborsóval, karikára vágott sárgarépával együtt párolva, kevés petrezselyemmel megszórva már nagyon gazdag feltét.
Jó étvágyat hozzá!
saját recept
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Abált sertésfej, ahogy én készítem Abált sertésfej, ahogy én készítem
Sokan vannak akik nem szeretik az abált szalonnát, rakott fejet, disznósajtot stb. Mi sem esszük mindennap, de mikor igen, akkor inkább én készítem el frissen.
-
Töltött karalábé, ahogy én készítem. Gluténmentes, laktózmentes Töltött karalábé, ahogy én készítem. Gluténmentes, laktózmentes
Nem szerettem a töltött karalábét ,anyukám mindig harcolt velem ,de nem ettem meg ! Kb. 45 éve kitaláltam ,hogy etessem meg a családot ezzel az étellel. Hát agyaltam és így készítem el , gyerekeim és én is befaltuk. Azóta így főzöm ,ritkán készítem ,de legalább megeszem ! A gyerekek már így sem hajlandóak megenni !Ha megtetszett a recept készítsétek el ,kicsit munkás ,de laktató és finom ! Jó étvágyat kívánok hozzá!
-
1115. Hortobágyi húsos palacsinta ahogy én készítem 😋 1115. Hortobágyi húsos palacsinta ahogy én készítem 😋
A PALACSINTÁT ÉN SZEMRE KÉSZÍTEM AZÉRT ÍRTAM HOGY KB .A húsos palacsintát jó szaftosan jól átsütve a tetején a belseje az alja jó puha szaftos marad 😋😋
-
Paprikáskrumpli, ahogy én készítem Paprikáskrumpli, ahogy én készítem
Én rántást és habarást is teszek bele, ettől lesz olyan ahogy én készítem. 😉
-
Töltöttpaprika húsgombóccal, ahogy én készítem Töltöttpaprika húsgombóccal, ahogy én készítem
A család női tagjai nagyon szeretik, 45 éve így készítem. #nyarizei -
Ízletes rizsköret Ízletes rizsköret
Egy rizsköret is lehet rendkívüli. Általában én így készítem. A fázisfotón dupla adag látható.
-
Rizottó, ahogy én készítem Rizottó, ahogy én készítem
Nincs különösebb története, csak annyi, hogy nagyon szeretjük.
-
Rizs, ahogy én csinálom Rizs, ahogy én csinálom
Nehéz jó rizst főzni. Szerintem sok múlik az edényen. A mai vastag aljú fazekakban sokkal könnyebb, mert jobban vezetik a hőt és nem ég le benne. Persze azért figyelni kell rá. Én így csinálom.
-
Tócsni (ahogy én készítem) Tócsni (ahogy én készítem)
Mivel csak a párom meg én szeretjük, így általában csak akkor készítem, mikor ketten vagyunk itthon.😀 -
Fűszeres oldalas, ahogy én készítem Fűszeres oldalas, ahogy én készítem
A család, de főleg a férjem kedvence az oldalas.Mire felébredtem, Ő már bevásárolt a hentesnél. Igaz nem ezért ment, de a hús, nagyon jól nézett ki, így hozott belőle. A mai ebédre nem ez lett tervezve, de szívesen elkészítettem az oldalast is.
-
Vadas, ahogy én készítem Vadas, ahogy én készítem
Ezt a receptet a neten láttam, én csak egy picit belenyúltam és ízlésem szerint készítettem el😍Meg kell valljam, a szósz isteni, imádom az édeskés savanykás ízét, még hús nélkül is megenném csak a zsemlegombóccal😅
-
Krumplis tészta, ahogy én készítem Krumplis tészta, ahogy én készítem
A sok hús után jól jön egy könnyű ebéd. Én már hosszú évek óta így készítem, így szereti a családom.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)