Ha gyorsan szeretnénk egy kis nassolni valót. # 2019.

Főtt pulykaszárnyhoz készült pirított darával.

Ha maradt a levesből főtt hús, kitűnő kiegészítője a darának, és a meggymártásnak.

Zsanette Kovács ízvilág & Gastro konyhájából Zsanette módra

Az egyszerű grízes tésztát lehet szeretni, vagy éppen nem szeretni, de egy csokoládés meggymártással garantált, hogy senki nem tud majd neki ellenállni.

Egy gyors édesség.

Gyermekeim kedvence. Nem szelet húst készítek, mint a menzán, hanem tépett, aprított főtt húst, így nem kell darabolni a tányéron, csak lapátolni 😉

Egy igazi retro menza étel.

A szuprém csirkemell elkészítése után megmaradt csirke felhasználása húslevesnek. A benne főtt csirkecomb a darával és meggymártással régi napközis ebédeket idéz, a férjem szerint. Nem tudom, én nem voltam napközis, drága Nagyikámhoz mentem ebédre. Meggymártást főtt hússal nála is ettem, de pirított darát csak szilvás gombóchoz csinált.

Mi mindig sült hússal készítjük, mert nálunk így kapós 🥰

Igazán ízletes, tejszínnel és folyékony édesítővel készült leves. Ízlés szerint, hidegen is, melegen is fogyasztható. Személy szerint, sült hús és burgonya püré mellé, mint kompótot fogyasztom.

Tipikus üzemi-konyhás, ill. menzás étel. De én nagyon szerettem.