Falafel

Csipet
Csipet @Csipet_orvos1
Budapest

Gondoltam, nem maradhat ki a vegán fasírtok közül, még akkor sem, ha a kisütés utáni állapotról lemaradt a fázisfotó. Citromos-snidlinges, görög joghurtos dresszinggel készített fejes salátával tálaltam. #vegan

Falafel

25 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Gondoltam, nem maradhat ki a vegán fasírtok közül, még akkor sem, ha a kisütés utáni állapotról lemaradt a fázisfotó. Citromos-snidlinges, görög joghurtos dresszinggel készített fejes salátával tálaltam. #vegan

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc + 1 éjszaka pihenés
2 fő
  1. 240 grammcsicseriborsó konzerv
  2. 1.5 fejhagyma
  3. 2 gerezdfokhagyma
  4. 1 csokorpetrezselyem
  5. ízlés szerint
  6. ízlés szerintbors
  7. 1 ekrómai kömény
  8. 1 csipetmajoránna
  9. 1 csipetőrölt koriander
  10. 1 csipetőrölt szegfűszeg
  11. 1 csipetchili
  12. 0.5 ekbeáztatott chiamag
  13. 0.5 ekszódabikarbóna
  14. 0.5 fejfejes saláta
  15. 1 dbparadicsom
  16. A dresszinghez:
  17. 2 dlgörög joghurt
  18. 0.5 dbcitrom leve
  19. 2 ekaprított snidling
  20. ízlés szerint
  21. ízlés szerintfehér bors

Elkészítés

30 perc + 1 éjszaka pihenés
  1. 1

    A szódabikarbóna kivételével a hozzávalókat leturmixolom. A chiamagot előtte 10 percre vízben beáztatom, hogy megdagadjon. A konzervet leszűröm, de a levét megtartom, kellhet a massza állagának a beállításához. (nekem most nem kellett.) 1 éjszakára a hűtőbe teszem a masszát. Másnap a salátát feldarabolom, elkészítem a dresszinget.

  2. 2

    A dresszinget a salátára öntöm. A falafel golyókat kisütöm, és a salátára helyezve tálalom. Ez a fotó lemaradt valahogy, ha legközelebb csinálok falafelt, pótolom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Csipet
Csipet @Csipet_orvos1
Közzétéve:
Budapest
Orvos-coach, aki szívesen főz :o)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek