Zellerkrém

Péter Rozália
Péter Rozália @cook_rozi50
Pécs

Zellerkrém

Péter Rozália Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Zellerkrém receptet.
Péter Rozália
Péter Rozália @cook_rozi50
Pécs
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
1 adag
  1. 1 dbközepes nagyságú zellergumó
  2. 2 szálújhagyma
  3. 1 dbtojássárgája
  4. 1 dbtojásfehérje
  5. 1/2 dlétolaj
  6. 1 eknatúr görög krémjoghurt
  7. ízlés szerintsó
  8. ízlés szerintdarált fekete bors

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    Az apró kockákra vágott zellergumót 2 ek olajon, kevés víz hozzáadásával, fedő alatt (kb. 10 perc) puhára pároljuk. Kitesszük hűlni.

    Zellerkrém recept fázis 1 fotója
  2. 2

    Egy magas falú edénybe, amiben lehet botmixert használni, beleteszem a darabokra vágott újhagymát, a tojássárgáját, olajat (majd a pépesítés során ebből lesz a majonéz 😊). A tojásfehérjét megsütöm (csak azért, hogy ne kelljen rakosgatni, így pedig jól hasznosítható). Ezt is hűlni hagyom.

    Zellerkrém recept fázis 2 fotója
    Zellerkrém recept fázis 2 fotója
    Zellerkrém recept fázis 2 fotója
  3. 3

    Ha kézmeleg, mehet a magas edénybe és 1 perc alatt készre pürésítjük. Még egy kóstolás, utóízesítés. Mehet a hűtőbe fél órára, hogy az ízek összeérjenek.

    Zellerkrém recept fázis 3 fotója
    Zellerkrém recept fázis 3 fotója
  4. 4

    Pirítós kenyéren, vagy mártogatósnak kínáljuk. Akár főtt tojáskarikákat is rakhatunk a szeletekre.

    Zellerkrém recept fázis 4 fotója
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Péter Rozália Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Zellerkrém receptet.

Cooksnapek (1)

Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
Péter Rozália
Péter Rozália @cook_rozi50
Közzétéve:
Pécs
Csak hétköznapi, nyugdíjas háziasszony vagyok, akit megnyugtat/kikapcsol a sütés-főzés, aki szeret kísérletezni, új ízeket kipróbálni, de a hagyományos ízeket, praktikákat is tovább vinni/éltetni, finomat főzni és - lehetőleg - egészségesen étkezni...
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Medvehagymás-sonkás - sajtos tekercs
  2. Rakott csirkemell brokkolival és karfiollal
  3. Diós-fügés omlós linzer pite gluténmentes
  4. Kettő az egyben (édesburgonyás, zöldséges lapok töltve)
  5. Zöldséges csípős rizstészta
  1. Epres kókuszgolyó
  2. Parajkrémleves buggyantott tojással (Gluténmentesen is)
  3. Krumplis lángos édesen (Gluténmentes, élesztőmentes)
  4. Csicseriborsó saláta