Spagetti spenótpestoval és koktélparadicsommal

Krisztike Mohácsi
Krisztike Mohácsi @cook_Tittike

Történetem nincs, csak egyszerűen finomat szerettem volna enni. :-)))#azenkonyham

Spagetti spenótpestoval és koktélparadicsommal

Oszd meg te az első Cooksnapet!
20 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Krisztike Mohácsi
Krisztike Mohácsi @cook_Tittike

Történetem nincs, csak egyszerűen finomat szerettem volna enni. :-)))#azenkonyham
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
4 adag
  1. 250 grspagetti (vagy más tészta)
  2. 30 gr parmezán sajt (reszelve)
  3. A spenótpestóhoz:
  4. 100 grfriss spenót
  5. 50 grbazsalikom
  6. 4 ektökmagolaj
  7. 1 gerezdfokhagyma
  8. 2 ektökmag (hántolt)
  9. 30 grparmezán sajt (reszelve)
  10. ízlés szerintsó (frissen őrölt)
  11. ízlés szerintbors (frissen őrölt)
  12. A paradicsomos raguhoz:
  13. 200 grkoktélparadicsom
  14. 1 gerezdfokhagyma
  15. 3 ekolívaolaj
  16. 2- 3 ágfriss kakukkfű (vagy szárított)
  17. ízlés szerintsó (frissen őrölt)
  18. ízlés szerintbors (frissen őrölt)

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    Sós vizet forralunk egy fazékban és kifőzzük benne a tésztát. Közben összedobjuk a spenótos pestót: Aprítógépbe dobjuk a hozzávalókat, sózzuk-borsozzuk és az egészet nem túl pépes állagúra zúzzuk.

  2. 2

    Közben a koktélparadicsomos raguhoz egy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, rádobjuk a félbevágott paradicsomokat, hozzáadjuk a kakukkfűvet és a megroppantott, durvára vágott fokhagymát. Sózzuk-borsozzuk és az egészet jó nagy lángon addig rázogatjuk, míg a paradicsom kicsit megszottyad és az olívaolajjal szép kis szaftja lesz.

  3. 3

    A ragut félrerakjuk egy tálba. Ugyanebben a serpenyőben 1evőkanálnyi főzővizet kanalazunk, rádobjuk a pestót, majd a leszűrt megfőtt tésztát is. Reszelünk rá még egy adag parmezánt, és az egészet átforgatjuk. Tálalásnál a pestós tésztára kanalazzuk a paradicsomragut, meglocsoljuk, kevés olívaolajjal ízesítjük még sóval, borssal. Frissen tálaljuk.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Oszd meg te az első Cooksnapet!

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
Krisztike Mohácsi
Krisztike Mohácsi @cook_Tittike
Közzétéve:
Ápolónő vagyok és szeretnék mindenkit inspirálni hogy egy ilyen nehéz szakma mellett milyen fogásokat lehet késziteni. Receptjeim között van jó néhány ami finom laktató,egyszerű-olcsó,bonyolult-drágább de biztos vagyok benne hogy találtok számotokra megfelelőt
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Rakott padlizsán hús nélkül
  2. Tyúkhús tökkel és padlizsánnal
  3. Tejszínes gombás szalámis tojásos rakott burgonya
  4. Padlizsán lasagne
  5. Túrós piskóta air fryer-ben sütve
  1. Csirkemell pörkölt
  2. Spárga-répa főzelék
  3. Szilva befőtt
  4. Joghurtos csirkemell tönkölypanírban