Cukkinis  spagetti

Mónika Gyurászné
Mónika Gyurászné @moncsi_
Szentes

Hús nélkül is lehet finomat készíteni !😉

Cukkinis  spagetti

32 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Hús nélkül is lehet finomat készíteni !😉

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

Kb 40 perc
4 adag
  1. 50 dkgspagetti tészta
  2. ízlés szerintsó (kevés)
  3. 1 ekolívaolaj
  4. A raguhoz:
  5. 1ev mediterrán fűszerkeverék
  6. 2 dbnagy vöröshagyma
  7. ízlés szerintőrölt fekete bors
  8. 2 csapott ek (üveges) zöldborsó
  9. 3 gerezdfokhagyma
  10. 4 dbközepes cukkini
  11. ízlés szerintparmezán vagy reszelt trappista sajt a tetejére

Elkészítés

Kb 40 perc
  1. 1

    A spagettit forró lobogó, enyhén sós, olajjal ízesített vízben kifőzzük. Leszűrjük, de nem öblítjük, majd félretesszük, míg a ragu elkészül.

  2. 2

    A hagymákat megtisztítjuk, majd apró kockákra vágjuk az olívaolajon megpároljuk.

  3. 3

    A hagymával együtt a mediterrán fűszerkeveréket, a zúzott fokhagymával, a borssal és kevés sóval (mert a fűszer sós!) összeforgatjuk.

  4. 4

    A cukkinit miután megmostuk, végeit levágtuk, apró kockára vágjuk és az ízes raguhoz öntjük, majd addig pároljuk, míg pépesre nem puhul. Mikor kész, hozzákerül a zöldborsó és pár - perc után a kifőtt tésztát is hozzákeverhetjük.

  5. 5

    Végül reszelt sajttal tálaljuk. Jó étvágyat kívánok! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Mónika Gyurászné
Közzétéve:
Szentes

Szöveges kommentek

Hasonló receptek