A zsiradékon megfonnyasztjuk a hagymát, hozzáadjuk a szeletelt gombát, magas hőfokon lepirítjuk. Kivesszük belőle az egészben hagyott, megpuhult fokhagymát, és villával összenyomjuk.

Hozzáadjuk a sót, vegetát, és a fűszerpaprikát. Elkeverjük, közben elkészítjük a habarást. A lisztet kikeverjük a tejföllel, hozzáadjuk az áttört fokhagymát, és pici vízzel hígítjuk. Hozzáöntjük a gombához, kiforraljuk, és megfelelő sűrűségűre hígítjuk.

Megszórjuk csipetnyi tárkonnyal, fűszerezzük őrölt borssal, ha kell utána ízesítjük. Sós vízben kifőzött makarónival találtam. Jó étvágyat kívánok hozzá! ☺️