Sváb savanyú máj
Általában disznóvágáskor készült ez az étel nagyobb mennyiségben de bármikor elkészíthető kisebb adagban is érdemes kipróbálni isteni finom! Szintén egy recept volt anyósomtól!#2019#csaladirecept
Sváb savanyú máj
Általában disznóvágáskor készült ez az étel nagyobb mennyiségben de bármikor elkészíthető kisebb adagban is érdemes kipróbálni isteni finom! Szintén egy recept volt anyósomtól!#2019#csaladirecept
Elkészítés
- 1
A májat kb. két ujjnyi szeletre vágjuk, a hagymát uborka reszelőn szeleteljük, majd a zsíron kicsit meg pároljuk.
- 2
Ráöntjük a leöblített májat, jól átsütjük mikor már nem véres, befűszerezzük, liszttel megszórjuk át keverjük, kicsit lepirítjuk.
- 3
Rászórjuk a pirospaprikát, felöntjük vízzel, majd 20 percig főzzük, néha belekeverünk.
- 4
A tejföllel elkeverjük a fokhagyma krémet és besűrítjük a májat hozzáadjuk a mustárt, sót.
- 5
Összeforraljuk sűrűre főzzük úgy hogy szaft maradjon rajta.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Savanyú máj Savanyú máj
Anyukám barátnője hagyta ránk ezt a receptet. Nagyon finom, de nagyon tápláló is!
-
Hagymás pirított máj Hagymás pirított máj
Ez a verzió most baromfi májból készült, és joooo sok hagymával, de ettől természetesen saját igenyeinknek megfelelően elterhetunk. Gyors, könnyű, finom étel, próbáljátok ki! 🙂
-
Pirított máj Pirított máj
Személy szerint a májat másként eszem de a család így szereti. Nem teszek bele magamnak majorannát hanem helyette erősre csinálom, valamint köretnek én nem krumplival fogyasztom hanem túrós tésztával. Ezt a tésztát lehet hagyományosan is készíteni vagy pedig a a kész túrós tésztát serpenyőben megpirítani és így a máj mellé kínálni. Érdemes kipróbálni!
Cseman Andrea -
Tejszínes sertés máj és hús tésztával Tejszínes sertés máj és hús tésztával
Ez a recept szintén imádom recept ❤️ könnyű de finom kategória ❤️
-
-
Resztelt máj, ahogy mi szeretjük, gluténmentesen Resztelt máj, ahogy mi szeretjük, gluténmentesen
Disznóvágáskor, régi hagyományként, tízóraira ez az étel kerül az asztalunkra. Már a nagyanyám is ezt és így készítette. Nagyon szeretem!#golden2 #énkönyvem #30 perces receptek versenye
-
Bakonyi legényfogó leves Bakonyi legényfogó leves
Ez egy igazi hosszú hétvégi, ünnepi bográcsozáshoz való recept. De azért benti körülmények közt is jól elkészíthető, most én is így csináltam. Hihetetlen sok íz van benne, érdemes kipróbálni. Ennél kisebb adagot azonban nem igazán lehet/érdemes belőle főzni. #2019
-
Resztelt máj színes, fűszeres rizzsel Resztelt máj színes, fűszeres rizzsel
Gyors és nagyon könnyen elkészíthető egyszerű, de nagyon finom étel.
-
Kelkáposztalevélbe göngyölt hús Kelkáposztalevélbe göngyölt hús
Kicsit macerásabb, mint a hagyományos rakott kell, de nagyon finom!! Volt anyósom receptje kicsit átvariálva! #2019 #csaladirecept
-
Savanyú leves sertés belsőségből🍲 Savanyú leves sertés belsőségből🍲
Mi szeretjük a belsőségeket, most egy savanyú levest főztem, finom , ízletes, pikáns!🥰
-
Krumplis máj Krumplis máj
Az én drága párom nincs oda a májért, én viszont minden formájában imádom . Csak abban az esetben eszi meg, ha ledarálom, így ezt készítem, ha májat szeretnék enni és ő sem marad éhen . :D ha nálatok is van ilyen probléma érdemes kipróbálni. :)
-
Paradicsomos húsgombóc Paradicsomos húsgombóc
Ez az egyik olyan étel, amit bármikor, bármilyen mennyiségben tudok fogyasztani... egyszerűen imádom :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek