Banános pite karamellel

Biro Ibi
Biro Ibi @cook_6552363
Brassó - Erdély

Sütés nélküli süti banán és karamellimádóknak #azenkonyham #2019

Megosztás

Hozzávalók

30 perc+hűtés
1 adag
  1. A töltelékhez:
  2. 4-5 dbbanán
  3. 100 mltej
  4. 40 gkeserű csokoládé
  5. 100 gvaj
  6. 4 evőkanálvíz
  7. 8 evőkanálcukor
  8. 300 gtejszín
  9. Az alaphoz:
  10. 200 gkeksz
  11. 80 gvaj

Elkészítés

30 perc+hűtés
  1. 1

    A hozzávalókat előkészítem. A kekszet megtörjük vagy aprítógépben megőröljük.

  2. 2

    Az olvasztott vajat a kekszhez öntöm...

  3. 3

    ...és jól elkeverem a masszát. Egy 20 cm-es sütőformát kibélelek sütőpapírral és belenyomkodom a kekszes masszát. Egyenletesen elsimítom. Hűtőbe teszem 30 percre, hogy megdermedjen a vajas keksz.

  4. 4

    Felkarikázok 2 banánt, aprítógépbe teszem, hozzátöltöm a tejet és összepépesítem.

  5. 5

    Egy nem ragadós edénybe teszem a cukrot és megpergelem. Amikor megbarnul a cukor hozzáadom a vajat és a vizet. Folytonosan kavargatom. Hozzátöltöm a banán pépet.

  6. 6

    Jól belekeverem a karamellbe amíg krémszerű lesz és máris rátöltöm a kekszes alapra.

  7. 7

    A tejszínt kihabosítom és félreteszem.

  8. 8

    Amikor a krém kihűlt, a megmaradt banánt felkarikázom és a karamellkrémre, tetszés szerint, helyezzük. Rákanalazom a tejszínhabot...

  9. 9

    ...és egyenletesen elsimítom. Keserű csokoládét reszelek a tetejére és mehet a hűtőbe legalább 2 órára, hogy megdermedjen.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Biro Ibi
Biro Ibi @cook_6552363
Közzétéve:
Brassó - Erdély

Szöveges kommentek (7)

Hasonló receptek