Rántott sertéskaraj
Azt hiszem, nincs igazán mit hozzáfűzni..... Csak egyszerűen szeretjük. 🍽️😋 #azenkonyham
Rántott sertéskaraj
Azt hiszem, nincs igazán mit hozzáfűzni..... Csak egyszerűen szeretjük. 🍽️😋 #azenkonyham
Elkészítés
- 1
Én most egészben vettem a karajt, így magamnak szeleteltem fel. A karajszeleteket alaposan megmossuk, lecsepegtetjük.
- 2
Ha lecspegett, kiklopfoljuk, majd egy kis részén a húst bevágjuk. Ezt azért teszem, hogy sütés közben ne ugorjon össze a hús. Mindkét oldalát megsózzuk egy-egy csipet sóval.
- 3
A panírozáshoz a lisztet, a tojásokat, a zsemlemorzsát külön-külön tányérba készítjük. A tojásokhoz, mielőtt felvernénk, adunk egy nagyobb csipet sót, 2 csipet delikátot, egy jó csipetnyi borsot. Majd egy kortynyi tejet is beleöntünk. Ezután verjük fel.
- 4
A hússzeleteket először lisztben megforgatjuk (a felesleget ütögessük le róla), majd a tojásban, végül pedig a zsemlemorzsában.
- 5
A beforgatott húsokat bő olajban süssük. Ha olajsütő készítjük 170 C fokon, ha pedig lábasban akkor fedő alatt legalább egyszer megfordítva.
- 6
A kisült húsokat papírtörlőre szedjük, frissen tálaljuk.
- 7
Jó étvágyat! 😊
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Gombapaprikás Gombapaprikás
Nincs igazán története, egyszerűen szeretjük. 😀🍽️😋 #énkönyvem
-
Párizsi szelet sertéskarajból Párizsi szelet sertéskarajból
A családban csak ketten szeretjük a párizsi szeletet. De nagyon! 😋 #azenkonyham -
Rántott-töltött tojás Rántott-töltött tojás
Ez volt az első receptem a Cookpad oldalán.... Ahogy telt az idő rájöttem, hogy igazán esetlenre, nem igazira sikerült, le is töröltem. Most megosztom veletek, ahogy mai szemmel látom. Valamit a receptről is: igazi különlegességet kaptok, ha elkészítitek, aki kóstolta nagyon meg volt lepődve, milyen finom! 🍽️😋😊 #énkönyvem -
-
Rántott szezámmagos csirkeszárny Rántott szezámmagos csirkeszárny
Jó ropogós bundás, szeretjük. #2019 #azenkonyham
-
Rántott sértéskaraj Rántott sértéskaraj
Apukám kedvence a megunhatatlan rántott hús. A hétvégén az ő kívánsága lett elkészítve mindegyikőnk örömére. 😋♥️
-
Sertéskaraj sajttal, sonkával töltve Sertéskaraj sajttal, sonkával töltve
Házilag elkészítve finomabb, mint a bolti. Ünnepek előtt előre elkészítem és lefagyasztom, hogy csak sütni kelljen.
-
Rántott sertéskaraj Rántott sertéskaraj
Gyermekkorom elmaradhatatlan vasárnapi ebédje, amit akkoriban nem szerettem, mert húsból volt. 😄 Felnőttként már szívesen fogyasztom és háziasszonyként sokszor készítem, mivel párom kedvenc étele és annál nagyobb öröme a szakácsnak nem lehet, mint hogy a kínált étel az utolsó morzsáig elfogy. 😁 Azért arra figyelek, hogy ne feltétlenül vasárnapi ebéd legyen. 😉
-
-
Rántott sertéskaraj Rántott sertéskaraj
A panírozás miatt időigényes elkészíteni, de megéri rászánni az időt, fáradságot. Nagyon ízletes, ünnepi husika.
-
Rántott csirkeszárny Rántott csirkeszárny
Csak mert szeretjük,És degeszre ehetjük#2019 #családi recept
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek