A citrom levét ki facsarjuk,a fokhagymát apró darabokra vágjuk, a citrom levet és a fokhagymát egy tálba helyezzük majd ebbe pácoljuk meg a garnélarákokat, körülbelül egy órát hagyjuk állni.

Közben feltesszük a spagettitésztát és al dentére főzzük.

A citromos fokhagymás garnélákat előre felhevített serpenyőbe tesszük amiben már a vajat felolvasztottuk.

A garnélákat megpirítjuk majd hozzáadjuk a főzőtejszínt, a sót, a frissen őrölt borsot, és felforraljuk.

Ha megvan a garnéla jöhet a serpenyőbe a tészta, párszor meg forgatjuk hogy átjárja a tésztát a tejszín és lehet is tálalni, tetejére zöld fűszer ízlés szerint.