Paradicsomos káposzta sertéshússal

gadokrisztina
gadokrisztina @gadokrisztina

Paradicsomos káposzta sertéshússal

27 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2,5 óra
10 adag
  1. 1 kgsertéscomb
  2. 1 kgsavanyú káposzta
  3. 1,5 lparadicsomlé
  4. 3 lvíz
  5. ízlés szerint
  6. ízlés szerintegész bors
  7. ízlés szerintbazsalikom
  8. ízlés szerintoregánó
  9. ízlés szerintcukor
  10. 2 dbbabérlevél
  11. 1 dbszárított erős paprika
  12. 1 dbparadicsom
  13. 0,5 dbpaprika
  14. 3-4 dbközepes fej vöröshagyma
  15. 1-2 szeletkockára vágott füstölt szalonna
  16. 2 evőkanálliszt
  17. 1 teáskanálpirospaprika
  18. 3-4 evőkanálétolaj

Elkészítés

2,5 óra
  1. 1

    Összekockázom a húst, a hagymákat és beáztatom pár percre hideg vízbe a káposztát.

  2. 2

    Az összekockázott szalonnát serpenyőben zsírjára sütöm. Beleteszem a fazékba a hagymával együtt. A hagymát megdinsztelem a szalonna zsírján.

  3. 3

    Hozzáadom a húst és fehéredésig pirítom. Majd hozzáadom a káposztát.

  4. 4

    Hozzáöntöm a paradicsomot, felöntöm vízzel és fűszerezem. Felforralom és addig főzöm, amíg a hús és a káposzta is megpuhul.

  5. 5

    Utána elkészítem a rántást. Összekeverem a lisztet és az olajat. Aranybarnára pirítom, majd hozzáadom a pirospaprikát és vízzel simára keverem.

  6. 6

    Végül a rántással besűrítem a káposztát. Miután hozzáöntöttem a rántást, pár percig főzöm.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
gadokrisztina
gadokrisztina @gadokrisztina
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek