Sertés szelet Holstein módra #karaj, vagy tarja! Ez az én konyhám
Sertés szelet Holstein módra #karaj, vagy tarja! Ez az én konyhám
Elkészítés
- 1
Az előkészített, kicsontozott karajszeleteket folpack alatt klopfoljuk ki. A húsok mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk.
- 2
Majd lisztbe forgatjuk a húsokat. Egy evőkanál olajon a húsok mindkét oldalát megsütjük. Oldalanként pár perc.
- 3
A megfőtt burgonyát leszűrjük és rádobjuk a petrezselyemre összeforgatjuk átsütjük és kész.
- 4
A megfőtt burgonyát leszűrjük és rádobjuk a petrezselyemre összeforgatjuk átsütjük és kész. Annyi különálló tükörtojást sütünk, ahány szelet húst sütöttünk. A szép tükörtojás titka, hogy hideg serpenyőbe teszünk kevés olajat, ebbe ütjük a tojást, majd alacsony hőfokra kapcsolva sütjük készre a tükörtojást. Minden szelet húsra egy tükörtojást teszünk, és a végén sózzuk, borsozzuk. Petrezselymes burgonyával tálaljuk. Ecetes szív salátával díszítjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sertésszelet recept Holstein módra Sertésszelet recept Holstein módra
Régi klasszikus a Holstein szelet ami több ok miatt is népszerű. Finom, laktató, egyszerűen és gyorsan elkészíthető! :) Készítsd el Te is, csalódás kizárva. Elszúrni sem lehet, olyan egyszerű!
-
Alföldi szelet recept - Az igazi, Mezei módra :) Alföldi szelet recept - Az igazi, Mezei módra :)
Sziasztok! Nálunk ez a kedvencek kedvence :) Olyan sok Alföldi szelet receptet láttam a neten, de ez az igazi!
-
-
Parajos baconos sertés tekercs párolt rizzsel Parajos baconos sertés tekercs párolt rizzsel
Ünnepekre szoktam elkészíteni,vagy csak ha családom kéri!
Kalugyerné Eszenyi Edit -
-
Rántott-töltött karaj Ancsyka módon Rántott-töltött karaj Ancsyka módon
Ez tulajdonképpen a rántott husi, kicsit feltúrbózva. Most sajttal, főtt tojással, savanyú uborkával és főtt sárgarépával lett töltve, de bármilyen finomsággal lehet, ki-mit szeret. Ez az én verzióm, szerintem nagyon fincsi így elkészítve...(a fotókért bocsi, sietős napom volt)!
-
Holstein szelet Holstein szelet
Laktózmentes és gluténmentes recept.Spenót főzeléket készítettem mellé, szintén mentesen.
-
Búbos karaj Búbos karaj
A búbos karajt azért szeretem ezt az ételt elkészíteni, mert amit a hűtőben találok nyersanyagot, mindet rárakhatom a húsra. Minél több az alapanyag, annál búbosabb a karaj! :)
-
Szatmári tepsis hús, ahogy én készítem Szatmári tepsis hús, ahogy én készítem
Burgonya, szalonna, hús, zöldségek, fincsi mártással egybesütve... Nálunk nagy sikere van. Kicsit időigényes elkészíteni, de megéri... -
Sertésborda, hentes módra Sertésborda, hentes módra
Szeretem ezt az ízvilágot! Kicsit időigényes, de nagyon megéri. 😋
-
Borzas karaj Borzas karaj
Laktató, tartalmas ételek egyike a krumplis bundában sütött hús. Vendéglők étlapján is megtalálható, de otthoni körülmények között is könnyen elkészíthető.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek