A gyógyító húsleves. :) #énkönyvem

Talán ennél az ételnél van úgy, "hogy ahány ház, annyi szokás".

Idejét nem tudom, mikor föztem utoljára velöscsontból levest. Nagyon jólesett.😋

Mi így szeretjük😍

El nem tudtam képzelni, milyen lehet az a húsleves, amit nem kell habozni, figyelni nehogy beforrjon, és várni rá hosszú-hosszú órákat, mert persze az az igazi..nos itt van! A zöldség természetesen variálható, paradicsommal, paprikával, káposzta helyett pár gombafejjel, vagy karfiollal, stb., ami éppen otthon van.. Gyors is, finom is, próbáljátok ki! 😊

Rántott csirkecombot megszoktam főzni, de sajnálom kiönteni a levét, így leves lett belőle.

Ahány ház, annyi húsleves recept. Én így készítem.

Ahány ház, annyi féle húsleves!

Instagram: mitfozzekacsaladnak

A húsleves az, ami az én gyerekkoromban szinte minden hétvégén az asztalra került. Anya cérnametélttel sertés- vagy vadhúsból készítette, mama csirkéből, vagy nyusziból csigatésztával. Én már kicsit ritkábban szoktam, a hús általában vagy csontos sertés vagy csontos szárnyas (kacsa, pulyka, liba vagy csirke), a tészta csiga.A húsleves mama szerint alap minden családban és a rengeteg zöldség és hús miatt betegség megelőzésre, illetve gyógyításra is használható. Pl mikor kislány koromban megfáztam a mama húslevese az tényleg gyógyított. 😉😀

Kaptam házi sertéshúst és azonnal csináltam a húsos csontokból egy igazi falusi húslevest!😊 Mondanom sem kell, hogy ennek még az íze is más, mint a boltinak! Természetesen betartottam nagyanyám tanácsát is! Minél több zöldség kerüljön bele!