Diós kalács

Mária Bársonyné Dankovics
Mária Bársonyné Dankovics @cook_6674604

A családom kérésére sütöttem kalácsot, úgyis esik az eső és hűvös van ....

Diós kalács

7 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A családom kérésére sütöttem kalácsot, úgyis esik az eső és hűvös van ....

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

130 perc
2 rúd
  1. 500 gliszt
  2. 2 dbtojássárgája
  3. 2 evőkanálétolaj
  4. 50 golvasztott ráma
  5. 50 gélesztő felfuttatva
  6. 30 gkristálycukor
  7. 3 dllangyos tej
  8. 150 gdarált dió
  9. 50 gédesítő
  10. ízlés szerintőrölt fahéj
  11. szükség szerintannyi tej, hogy kenhető, de nem folyós krémünk legyen

Elkészítés

130 perc
  1. 1

    Először az élesztőt felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval a robottal összedolgozzuk, duplájára kelesztjük.

  2. 2

    Kisodorjuk, megkenjük a tetejét olvasztott rámával, megtöltjük az elkészített dióval és feltekerjük.

  3. 3

    A tepsibe még egy fél órát kelesztjük, lekenjük tetejét olajos tojássárgával, előmelegített sütőben készre sütjük, ha kihűlt porcukorral megszórhatjuk és kínáljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Mária Bársonyné Dankovics
Közzétéve:
Anya vagyok, feleség, aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételékről, sütikről. Emellett szeretném a régi családi receptjeimet bemutatni, mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, laktató finom ételeket , sütiket készíteni. Ez a célom hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömöt hogy átadhatom amit én tanultam a családom idősebb tagjaitól, mint a Dédikém, nagymamám, édesanyám, még most is az ő tőlük rám maradt receptes főzetét használom, persze az új dolgok iránt is érdeklődöm, főleg ha egészséges ételekről van szó. Ez vagyok én. Miért, és mit szeretek főzni? Gyermek korom óta tart nálam a főzés iránti szeretet, nagymamám szakácsnő volt az akkori leghíresebb szállodában amit Savaria néven üzemeltettek, én mindig a konyhába voltam volt saját kis konyha sarkom ahol előkészíthettem a főzni való anyagokat, burgonyát , répát pucoltam, mikor nagyobb lettem megtanított a mamám a tészta gyúrásra is, ahogy nőttem egyre több mindent csinálhattam egyedül, 17 évesen már én főztem a családnak. Ez a főzés iránti szerelem még mindig bennem ég. Miért, és mit szeretek sütni? A süti iránti szeretett is gyermekkorom óta tart, mert ha főzelék nap volt mindig volt valami süti is. Nagy öröm volt nekem mikor a mamám megengedte hogy segíthetek a sütésnél, először csak a habot verhettem fel, a tojássárgákat kevertem ki, mikor nagyobb lettem a tészta gyúrását, összeállítását, töltését is megengedte. De önállóan sütni csak felnőttként engedett, mikor saját családom lett és én vezettem a háztartást, kezdtem kísérletezni az új sütik készítésével, kisebb, nagyobb sikerrel. De ahogy idősödtem egyre jobbak lettek az általam kigondolt sütik, ami az óta is tart nálam. Weboldal:
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek