Sárga szilvabefőtt egyszerűen
Nagyon finom, mindenkinek ajánlom! Én raktam bele rendes magvaváló szilvát is, üvegenként 5 - 8 db-ot az íz kedvéért.
Lehet még bolondítani egy kis rummal vagy rumaromával is süteményekhez.
Sárga szilvabefőtt egyszerűen
Nagyon finom, mindenkinek ajánlom! Én raktam bele rendes magvaváló szilvát is, üvegenként 5 - 8 db-ot az íz kedvéért.
Lehet még bolondítani egy kis rummal vagy rumaromával is süteményekhez.
Elkészítés
- 1
Olyan szilvákat válogassunk, melyek egészségesek, érettek és nem túl puhák. Ezután mossuk meg a szilvákat alaposan és szedjük le a szárakat.
- 2
Készítsünk elő egy fazekat, majd tegyük bele a szilvát, cukrot, vizet és citromsavat.
- 3
Utána kis lángon forraljuk fel, ügyelve, hogy ne repedjenek ki a szilvák és ne ugorjon össze a bőre.
- 4
Közben mossuk el az üvegeket forró vízben és tegyük forró vízbe az alját, hogy ne repedjen meg az üveg a hőtől.
- 5
Ha felforrt a víz, tegyük bele a nátrium benzoátot és gyorsan szedjük át a szilvákat és tegyünk mindegyikbe 3 - 3 szegfűszeget, majd öntsük fel a lével, öntsük rá a rumot és zárjuk le fóliázva az üvegeket.
- 6
Ha kész, fordítsuk fejre az üvegeket 5 percre, majd rakjuk száraz dunsztba másfél napig. Ha teljesen kihűlt, mehet a helyére!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Szilvabefőtt Szilvabefőtt
Én most nátrium benzoát nélkül készítettem ezt a szilvabefőtt receptet, de ha valaki szeretné tartósítani, akkor tehet bele a 4. pontnál. Odaírtam a mennyiséget is.
-
Szilvabefőtt és szilvakatyó Szilvabefőtt és szilvakatyó
A megadott nátrium- benzoát mennyiség az egész adagra szól. Porítani szoktam és csak egy leheletnyi mennyiséget szórok üvegenként.
-
-
Sárga hüvelyű vajbab Sárga hüvelyű vajbab
Rakjuk inkább üvegekbe, így is kibírja a következő szezonig. Sőt, még ízletesebb is lesz. Felhasználható levesekbe, salátákhoz, vagy akár főzeléket is készíthetünk belőle. #azenkonyham
-
-
Birsalma kompót Birsalma kompót
Finom lesz húsételek mellé ez az ízletes kompót. Vagy csak úgy magában
-
Vegyes gyümölcs dzsem 🍒🍓 Vegyes gyümölcs dzsem 🍒🍓
A minap a kertből szedtünk epret, cseresznyét és ribizlit, ebből maradt egy-egy kis adag, féltem, nehogy kárba menjen. A fagyasztóban találtam egy kevés vörös áfonyát és egy zacskó szilvát, így jött az ötlet, hogy legyen mindebből vegyes gyümi lekvár🍓🍒 Természetesen a gyümölcsök aránya és fajtája ízlés szerint variálható😁
-
Rumos szilvabefőtt Rumos szilvabefőtt
Nagyon szeretjük a szilvát rumosan fahéjasan eltéve a spejz polcára . Később különböző finomságokat készítek belőle . :) :)
-
Akácvirág szörp Akácvirág szörp
Egyszer valakitől kaptam kóstolóba egy kis üveggel akácvirág szörpöt, mivel addig még nem ismertem bizalmatlanul fogadtam. De annyira finom ízletes, zamatos, illatos, hogy megszerette az egész család, nyáron jól behűtve nagyon finom üdít, frissít! Azóta minden évbe készítek én is.
-
Cukrozott szilva nyersen Cukrozott szilva nyersen
A szomszédasszonyom készíti el minden évben. Idén kaptam kóstolót, ami után a receptet is elkértem.
-
Menta szörp Menta szörp
Nem csak a friss mentából lehet szörpöt készíteni. Én most kombináltam a kettőt. #golden2
-
Görögdinnye-héj befőtt Görögdinnye-héj befőtt
Süteményekhez,de sült húsokhoz is kiváló ez a különleges aranyló,mézédes befőtt! Ráadásul amúgy csak kidobnánk a dinnye héjat,ami valljuk be, pazarlás!Mivel ez egy ínyenc csemege, ráadásul tömény cukor, ezért ajánlatos egyszerre csak keveset fogyasztani belőle a karácsonyi pulykasülthöz!A befőtt sűrű levét se öntsük ki, hisz limonádé alapja vagy egy gyümölcssaláta öntete lehet belőle!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek