A klasszikus lecsó

18 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
4 adag
  1. 1 kglecsópaprika
  2. 70-75 dkg paradicsom
  3. 2 fejvöröshagyma
  4. 3 szelethúsos szalonna
  5. 1-1,5 ekcukor
  6. 2 kanálzsír
  7. 1 tkfűszerpaprika
  8. 1 tk
  9. 1 dlvíz

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A paprikát, paradicsomot megmossuk, felaprítjuk. A vöröshagymát félkarikákra vágjuk, és a zsíron pirítani kezdjük.

  2. 2

    Felaprítjuk a szalonnát és a hagymával együtt jól lepirítjuk. Aztán hozzáadjuk a paprikát, megsózzuk, és fedő alatt kis lángon megrottyantjuk, hogy levet eresszen.

  3. 3

    Fűszerezzük a cukorral, a fűszerpaprikával, ízlés szerint egy kis ételízesítőt is tehetünk bele. Fedő alatt megint pároljuk kb. 10 percet, aztán jöhet a cikkekre vágott paradicsom. Jól összeforgatjuk, és fedő alatt készre főzzük. A vizet csak akkor kell hozzáadni, ha a paprika nem ereszt elég levet, nehogy leégjen a főztünk! Én most sütöttem hozzá egy kovászos kenyérkét is! Isteni finom lett!!! Jó étvágyat kívánunk!!! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Georgina Kukoda
Georgina Kukoda @cook_13770381
Közzétéve:
Csetény
Vendéglátó technikus végzettséggel, imádok főzni, sütni! Sokat dolgoztam szakácsként, és pincérként is! Jelenleg 3 gyermek édesanyjaként (6, 2 éves, 5 hónapos) gyakorlom itthon a szakmát! 😊 Anyósomnak felcsillant a szeme, mikor megtudta, hogy szakács vagyok 😂
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek