Ikan Mas (800 gram), bersihkan lumuri air jeruk, sisihkan, cabe merah, bersihkan dan iris serong, Bumbu halus :, kemiri, bawang merah, kupas, bawang putih, kupas, jahe, kupas, Bumbu tambahan :, kunyit, kupas, serai, kupas dan di geprek, lengkuas, kupas dan di geprek, daun lembar daun salam