Terong ungu panjang ukuran kecil, belah 2, Daun jeruk, sobek tapi jangan sampe putus, Bawang merah, iris tipis, Santan (saya santan instan campur air), Garam, gula pasir dan kaldu jamur, Teri goreng, Minyak goreng, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri sangrai, Kunyit, Kencur