#khasbali

besar pakis / paku, petik bagian yang muda, besar toge, kelapa untuk urap, jeruk lemo, minyak goreng Rose Brand, garam, kaldu bubuk, Kacang mentik / kacang tholo goreng untuk taburan (sy : skip), bawang merah, iris tipis, bawang putih, iris tipis, cabe rawit, iris tipis, terasi, bawang putih

pisang kepok (resep asli pisang Raja), tepung beras Rose Brand, tepung tapioka Rose Brand, gula pasir Rose Brand, santan (65ml santan instan + air), garam, daun pisang untuk membungkus

Ayam Potong (6 potong), Daun Salam, Air bersih, Minyak Goreng, Bawang Merah, Bawang Putih, kunyit, Kencur, Cabe Merah Keriting, Cabe Rawit Merah, Terasi bakar, Gula, Garam, Penyedap Rasa

jantung pisang, daging ayam cincang, santan kara kecil, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit bakar, terasi, cabe rawit, pala bubuk (aq skip gak punya), garam

daging sapi, iris dengan ketebalan sesuai selera, tahu putih kecil, goreng hingga berkulit, asam jawa, larutkan dengan 3 sdm air (remas2), serai, dimemarkan, daun jeruk, di remas, gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk, kecap manis (secukupnya), air, minyak untuk menumis, 💥 Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih

teri, kacang tanah goreng, bawang putih, iris tipis, bawang merah, iris tipis, cabe merah, iris tipis, daun jeruk, buang tulang daunnya lalu iris tipis (optional), garam, terasi matang dan kaldu bubuk, minyak goreng, air panas

undis segar, kelapa parut yang agak muda (supaya empuk), telur ayam (optional), Cabe rawit utuh, daun salam, daun pisang dan tusuk gigi, 💥 Bahan Bumbu Rajang / Halus :, bawang putih, bawang merah, Cabe rawit, ketumbar bubuk, jari lengkuas

pangi / kluwak, air panas, garam, kaldu bubuk, minyak kelapa / tandusan, 💥 Bumbu Iris :, cabe rawit hijau (secukupnya), bawang merah, bawang putih

Daun Kelor, Bawang Putih, Cabe Rawit, Kunyit, Jahe, Kencur, Daun Jeruk, Telur Ayam, Nasi Putih, merica, garam dan kaldu jamur, Minyak Goreng, Timun

ubi kukus, tepung ketan putih, garam, vanilla bubuk, 💥 Isian / Unti Kelapa :, kelapa muda, parut, gula merah, gula pasir, air, garam, daun pandan, 🔅Pelengkap (optional)

daging ayam, blender, daun salam, daun jeruk, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, sereh rajang halus, cabe merah, buang isinya, kunyit, lengkuas, jahe, kencur

Pisang Kepok / Raja, Tepung Beras, Air, didihkan (dikira-kira takaranya), Gula Pasir, Garam, Daun Pandan, Gula Bali / Gula Merah, Air, Garam, Daun Pandan, Kelapa Parut, Kukus dan beri Sejumput Garam

telengis, daging sapi cincang, bawang merah goreng, bawang merah, iris tipis, bawang putih, iris tipis, jahe, iris tipis, cabe rawit, sesuai selera, iris tipis, terasi matang / disangrai, garam, gula dan kaldu bubuk (optional), daun salam, daun pisang dan tusuk gigi

lenjar kacang panjang, Santan Kental Sedang, Bawang Putih, kunyit, Kencur, Kemiri sangrai, Gula, garam minyak goreng

cabe rawit (sesuai selera), gula merah, kecap ikan (sesuai selera), air matang (sy : air mineral), sesuai selera (sy : mangga, bengkoang, pepaya, nanas, mentimun)

ikan teri goreng (jangan sampai hitam ya biar nggak pahit), kacang panjang (rebus dan potong kecil), kelapa parut sangrai (resep asli di bakar trus di parut), daun jeruk iris tipis (resep asli daun jeruk limau), jeruk limau, bawang merah goreng, bawang putih goreng, terasi ABC bakar (resep asli 1 sdm di goreng), cabai rawit goreng, garam (sedikit az ya karena teri udah asin), gula merah sisir

ayam kampung /ayam negri, Garam kaldu bubuk gula, Bumbu cincang/rajang kasar:, bawang merah, bawang putih, lengkuas/jempol, kencur, serai, lengkuas, jahe, cabe keriting+8 rawait merah, Bumbu ulek halus:

bawang merah, bawang putih, cabe rawit, jeruk lemo, kaldu jamur, garam (gunakan seperlunya/sesuaikan selera), terasi bakar, Minyak kelapa, Minyak goreng

Daging Ayam bersihkan, Air Matang, Bawang Merah, Bawang Putih, Kencur, Kunyit, Cabe Rawit Merah, Cabe Merah Keriting, scht Terasi Kecil, Daun Jeruk, Daun Salam, Gula, Garam

terong hijau bulat kecil untuk lalapan, bawang merah, cabe rawit (secukupnya), terasi, sere, ambil bagian putihnya, daun jeruk, buang tulang daunnya, jeruk lemo (size besar), garam, gula, kaldu bubuk (optional), minyak kelapa / minyak goreng

beras merah, ubi, air

air, gula aren, daun pandan, gula singkong, himsalt, maizena + 1 sdm air matang, pisang kepok, air, embar daun pandan, tepung beras, air, himsalt

kacang panjang, wortel, labu siam, kelapa parut, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, jahe, kunyit, tipis laos

ayam boleh dikukus/direbus, (me : rebus) disuir-suir, daun jeruk (2 lbr angka 8), serai,geprek, Garam, gula, kaldu bubuk, Bahan halus :, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar (me: hijau kehabisan cabe merah), Cabe rawit sesuai selera (me :10), kunyit, kencur, terasi ABC

bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit (sesuai selera), daun jeruk purut, jahe, sereh, kunyit, lengkuas, ketumbar, lada, kemiri