#kopijos_khasjogja

telor puyuh matang, kupas kulitnya, kecap manis, sereh, laos digeprek, daun salam, bawang merah, diiris, air, minyak

jamur tiram, ketumbar bubuk, saus tiram, kecap manis, garam, gula merah sisir, kaldu bubuk, air, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, optional

krecek, tempe, air santan dari 1/2 butir kelapa, bawang merah iris2, bawang putih iris2, cabe rawit merah (biarkan utuh), cabe merah kriting rebus haluskan, daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula merah, garam

tempe, potong dadu, salam, lengkuas, cabe hijau keriting potong2, cabe merah keriting, potong2, bawang merah iris tipis, bawang putih iris tipis, santan, air, garam, gula dan kaldu bubuk

nangka muda yang sudah di potong potong, santan,dari 3/4 butir kelapa, 🍂 Tambahan, telur rebus, 🍂bumbu cemplung, daun salam, daun jeruk, serei,geprek, lengkuas geprek, gula merah, garam,gula penyedap, 🍂 bumbu halus

Tempe Gembus, potong 1 cm, Air, Minyak Goreng, untuk menggoreng, Gula Jawa, sisir, Bawang Merah, iris, Bawang Putih, iris, Daun Salam, Laos, geprek, Garam, Ketumbar Bubuk, Kaldu Jamur, Asam Jawa

daging kambing yang masih ada lemaknya, sate secukupnya, bawang putih, merica butiran, Garam, Diambil kuahnya

Krecek, Tempe, daging sapi, daun salam, Lengkuas, Santan, Cabe rawit utuh, air, Garam (sesuai selera), Gula jawa (sesuai selera), Kaldu jamur (sesuai selera), Minyak untuk menumis

ceker, rebus, telur rebus, kupas, tahu putih, air, santan (saya pakai 1 bks santan instan kara (65ml) + air =250 ml), bawang merah, iris2, daun salam, laos, geprek, sereh, gula merah, kaldu jamur, garam

teri, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, tomat, gula pasir, garam, daun jeruk

daging kambing, Daun pepaya, Merica, Minyak goreng, Garam, Arang buat bakar, tusuk sate, kecap manis, tomat potong dadu, Lombok rawit potong tipis, bawang merah potong tipis

tempe potong-potong (rendam air garam), telor (kocok lepas), terong ungu (iris tipis, boleh masukan rendaman tempe), cabe rawit, bawang putih, garam, gula pasir, minyak panas setelah goreng tempe

ayam, kelapa, air, bawang merah, bawang putih, ketumbar, gula merah, garam, kaldu sapi bubuk, gula pasir, air asem jawa, daun salam

lemak sapi, gula jawa (me: 1/2 keping), sate, bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar butiran, garam, kacang tanah goreng, kemiri, cabe kriting (skip), cabe rawit (me: pake bubuk cabe level 20)

daging sapi (iris sesuai selera besarnya), santan kental, santan encer, bawang merah, bawang putih, ketumbar butir, daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, gula merah, garam

ayam kampung ukuran sedang (kemanggang), Air kelapa dari 1 butir kelapa, Santan kental dari 1 butir kelapa, daun salam, lengkuas, gula merah, kecap manis, gula pasir, bawang putih, bawang merah, kemiri, lada bubuk

tetelan sapi (resep asli pakr 500gr), daging sapi ada lemaknya, daun salam, lengkuas geprek, gula merah (me: 1/2 keping/ selera), kecap manis bangau, garam/ selera, kaldu sapi (tambahan/ selera), air, minyak untuk menumis, cane rawit merah utuh, cabe rawit ( aslinya 200 gr di haluskan semua, sy 100 utuh 100 dihaluskan

iga sapi (me: 500 gr tulang sapi), santan (me : 1 saset santan instan), garam / sesuaikan selera, gula merah / sesuikan selera, minyak untuk menumis, cabe rawit merah utuh, bawang merah, bawang putih, kemiri, lada butiran, daun salam, daun jeruk

Tempe Gembus, potong dadu, Cabe Keriting Hijau, potong-potong, Cabe Merah Besar, potong-potong, Cabe Rawit Putih, potong-potong, Tomat Merah, potong-potong, Tomat Hijau, potong-potong, Bawang Merah, iris, Bawang Putih, iris, Daun Salam, Laos, geprek, Kecap Manis, Gula Jawa, sisir

tempe daun (kecil), santan encer (me: kara+air), Bumbu :, bawang merah, bawang putih, cabe ijo, cabe merah keriting, rebon, lengkuas, daun salam, serai, daun jeruk

tahu kuning kecil (belah jadi 2), air kelapa, gula merah, kecap manis, kaldu bubuk, garam, daun salam, bawang merah, bawang putih, ketumbar

Tempe, potong-potong, Cabe Keriting Merah, iris serong, Minyak Goreng, untuk menumis bumbu, Air, Daun Salam, Daun Jeruk, Sereh, geprek, Laos, geprek, Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri Sangrai, Ketumbar

Teri Jengki, goreng setengah matang, Cabe Rawit, utuh, Cabe Rawit, iris serong, Air, Daun Salam, Daun Jeruk, Laos, geprek, Minyak Goreng, untuk menumis, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Rawit Merah, Gula Jawa, sisir

daging sapi, telur rebus, kacang tolo, tahu putih, tahu kulit atau tahu coklat secukupnya, air untuk merebus daging dan kacang tolo, cabe rawit, kulit mlinjo, santan encer, santan kental, Garam dan gula jawa, Minyak secukupnya untuk menumis bumbu

telur puyuh (saya beli yg sudah direbus), sate, garam, kaldu bubuk, gula Jawa/sesuai selera, kecap manis, air atau sampe telur terendam, Minyak, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri